Компания Gyan Dairy, базирующаяся в UP, увеличивает производство до 15 лакхов литров в день на фоне растущего спроса, сообщает ET Retail

Репрезентативное изображение

“/>

Гьян Молочные продуктыа свежее молоко и молочные продукты производитель и подразделение в Уттар-Прадеше CP Молоко и продукты питания, увеличила мощность производства молока до 15 лакхов литров в день с 11 лакхов литров в день. Эта инициатива была предпринята с целью извлечь выгоду из растущего спроса на молоко и молочные продукты в штате Уттар-Прадеш.

Компания построила современный завод на этапе II GIDA в Горакхпуре производительностью пять лакх литров в день и стоимостью около 120 крор рупий. Завод расположен на площади 20067 квадратных метров. С созданием этого завода было создано более 1800 прямых и косвенных рабочих мест, и помощь получат более 1 миллиона семей, занимающихся разведением крупного рогатого скота.

Согласно статистике животноводства, опубликованной в ноябре 2023 года, в Уттар-Прадеше приходится самая высокая доля молока и молочных продуктов в стране — 15,72%. Штат производит 319 лакхов метрических тонн в год (MTPA) молока и молочных продуктов, тем самым сохраняя лидирующие позиции по молоку и молочным продуктам в стране. Ожидается, что в 2022 году рынок молочных продуктов Уттар-Прадеша будет стоить 1 626,7 миллиарда индийских рупий, а к 2028 году, по прогнозам, он составит 3 613,2 миллиарда индийских рупий, при этом среднегодовой темп роста составит 14,24% в 2023–2028 годах.

«Мы начали свой путь в 2007 году, имея в своем портфолио всего два продукта: сухое обезжиренное молоко Gyan и Gyan Desi Ghee. Молоко было закуплено на рынке и доставлено на наш завод. Доходы от продажи молока уходили посредникам, лишая молочных фермеров справедливой компенсации за свою продукцию», – сказал г-н. Джай Агарвалуправляющий директор CP Milk & Food Prod

«Сейчас ситуация другая, и за последние 6–7 лет все существенно изменилось. Сегодня у нас есть в общей сложности четыре завода в Лакхнау, Барабанки, Варанаси и Горакхпуре с увеличенной мощностью переработки 15 лакхов в день и производства широкого спектра упакованного молока и других молочных продуктов, таких как дахи, панир, хойя, масло, гхи и молочные продукты. напитки на основе сырья, такие как Ласси, Чаач и т. д. Наш ассортимент продукции доступен по всей стране через развитую сеть, состоящую из более чем 50 000 розничных торговцев и более 50 магазинов Gyan Fresh», – добавил г-н Агарвал.