Конусы, фрукты, бутылки с водой и спритцеры: все лето безумно растут цены

МИЛАН. Рекордная жара и угроза нового повышения цен на пшеницу после периода спада – двойная ударная волна по бюджетам домохозяйств. Волна жары, обрушившаяся на нашу страну, привела к увеличению потребления свежих фруктов и овощей примерно на 20%. Мороженое и фруктовое мороженое зафиксировали рост покупок на +15%, а продажи бутилированной воды выросли на +25%. Потребление растет, но и цены тоже. Ассоциации потребителей бьют тревогу по поводу цен: «В этом году приготовление свежих блюд или типичных летних блюд, таких как классический «рисовый салат», а также утоляющие жажду аперитивы, такие как вечный «шприц», будут значительно дороже, — предупреждает Codacons. , артишоки) в среднем увеличились на 23,6%; картофель еще дороже на 26,9%, а для заправки блюда оливковым маслом необходимо учитывать более высокую стоимость на 26,7%».

В среднем на свежие овощи тратится на 17,8% больше, с пиками +22% на капусту. Свежие фрукты также плохи: увеличение составляет в среднем 8,3% с пиками 16% для апельсинов и 15,2% для мягких фруктов (виноград, киви, ежевика, черника и т. д.).

Хуже обстоят дела с мороженым, которое увеличивается на 18,9% в годовом исчислении, а на пиво тратится в среднем на 13,2% больше (+15,8% на безалкогольное).

Газированные напитки подорожали на 19,5%, фруктовые соки — на 15,8%, а также подорожали алкогольные аперитивы (+10%) и минеральная вода (+11,9%).

К этому росту добавляются цены на пшеницу, макаронные изделия и хлеб. «Приостановление Россией выполнения соглашения ООН по экспорту продовольствия Украины, рейды, уничтожившие 60 000 тонн пшеницы, и падение производства до -60% из-за воздействия климата, рискуют спровоцировать цунами, которое разольется прямо по карманам семей, — объясняет президент Фурио Труцци. ers, и различные производные): повышение розничных цен на 10% для продуктов, полученных из пшеницы, привело бы к более высоким расходам +132 евро в год на семью только на прямые расходы. Например, цена на макароны, которая в настоящее время составляет около 2,09 евро за кг, вырастет в среднем по стране до 2,29 евро. А цена хлеба, которая сегодня составляет около 3,9 евро за кг, достигнет в среднем 4,3 евро за кг».

«Повышение, которое произойдет именно тогда, когда цены на макаронные изделия после нескольких месяцев постоянного роста начнут снижаться, тем самым изменив добродетельный курс в ущерб потребителям, которые, как мы помним, потребляют 23 кг макарон на душу населения каждый год», — заключает Труцци.