«Кофе больше влияет на мозг»

Для многих из нас чашка вкусного кофе может стать толчком к началу дня, пробуждая мозг и приводя в движение дела. Но хотя вы, возможно, думали, что это было связано с кофеином, новые исследования показывают, что не только кофеин оказывает «волшебное» воздействие на наш мозг. Нет, на самом деле речь идет о полном опыте кофе, который заставляет нас двигаться.

Кофе содержит кофеин, что не является чем-то новым. Но португальские ученые задались вопросом, был ли это кофеин в «чашке кофе», который мы так любим, или дело было больше в самом кофе. Последнее оказалось правдой. Их исследование появилось в научном журнале журнал Границы и исследователи поделились своими выводами На Псипост. Вам всегда нужно ходить в туалет из-за кофе? большое сообщение? Это из-за этого.

Исследование кофе и кофеина

Исследователи проанализировали разных людей, наблюдая за активностью их мозга при МРТ. Они смотрели на эффект от чашки кофе или просто приема кофеина. Кофе и кофеин воздействуют на наш мозг и приводят нас в более активное состояние. Но исследование также показало, что кофе вызывал большую активность, чем только кофеин. Кофе также оказал положительное влияние на зрение, рабочую память, когнитивный контроль и целеустремленное поведение. Этого не происходило, когда участники потребляли только кофеин.

«Субъекты были более готовы к действию и более внимательны к внешним раздражителям после того, как выпили кофе», — объясняет исследователь Мария Пико-Перес. Она говорит, что пользу от кофеина в принципе можно получить от всех видов кофеинсодержащих веществ. Но что другие дополнительные преимущества были конкретно приписаны кофе. «Запах, вкус и психологическое ожидание, среди прочего», сыграли свою роль, по словам исследователя.

Мозг начинает работать у любителей кофе

По словам исследователей, это означает, что кофе без кофеина также может быть полезен для нашего мозга. Между прочим, по мнению исследователей, может быть так, что любители кофе получают больше пользы, потому что облегчаются возможные симптомы отмены, но никаких дополнительных исследований по этому поводу не проводилось.

Более пристальный взгляд на питание: насколько на самом деле вызывает привыкание сахар?