Куда идти, чего избегать и что будет дальше – The Irish Times

Более шести миллионов пассажиров будут путешествовать в и из аэропорта Дублина в этом месяце и в следующем, так как сезон летних отпусков достигает своего пика. С 4 утра до отправления последнего рейса поздно вечером терминалы 1 и 2 (Т1 и Т2) будут кишеть голодными и жаждущими путешественниками — захваченной публикой, ожидающей, когда ее накормят и напоят. Итак, где найти тихий столик с хорошим меню, которое устроит всех; вариант здорового завтрака; или вкусная еда на вынос, которую можно взять с собой на борт?

Управление аэропорта Дублина (DAA) недавно объявила о нескольких новых дополнениях к 40 точек питания и напитков в эксплуатации через оба терминала, некоторые из которых откроются в ближайшие недели в рамках плана из 15 пунктов, запущенного в марте этого года. DAA заявляет, что план направлен на «предоставление пассажирам более качественных и приятных путешествий».

The Fallow Kitchen and Bar, открывшийся в июле прошлого года, является основным сидячим рестораном в T2 (см. наш опыт ниже). В середине июля в этом терминале откроется новое предложение. Уличная еда Mezz рассчитана на 300 гостей, которые смогут заказать блюда из Camile Thai, Ancho Mexican street food, Erin’s Kitchen и Handsome Burger из ряда киосков. Заказы на еду можно размещать более чем в одной торговой точке в одной и той же учетной записи. Спешиалти кофе Cloud Picker также скоро откроется в Т2, а в этом году появятся еще две кофейни.

[ ‘Pack for a disaster’ and five other tips on how to survive an airport crisis ]

Бар Gate Clock в 300 воротах в T1 существует с 1992 года. Он подвергся косметическому ремонту и добавлен новый люк на вынос, но в нем сохранены старые приспособления и фурнитура ирландского паба. Поджаренные бутерброды на хлебе McCloskey – новый вариант меню. В другом месте главного вестибюля T1 бывшее торговое помещение напротив Starbucks по-прежнему закрыто рекламными щитами. В настоящее время проводится тендер на перепланировку этой территории в многофункциональный ресторан, который должен быть завершен в следующем году.

Происходят изменения и в залах ожидания аэропорта: в некоторых из этих помещений введен горячий завтрак «шведский стол» и меню горячих обедов/ужинов, доступ к которым предоставляется бесплатно пассажирам бизнес-класса и пассажирам. доступны для бронирования онлайн или лично всем путешественникам, в зависимости от наличия возможности. Пропуск в зал ожидания T1/T2 стоит 30 евро при покупке онлайн и 35 евро на входе.

С безалкогольными напитками, чаем и кофе и двумя алкогольными напитками на человека, а также бутербродами и закусками, а теперь и меню горячих блюд, все бесплатно, покупка доступа в лаундж может быть привлекательным предложением. Детям разрешен доступ бесплатно для детей младше двух лет и сниженная плата в размере 20 евро для лиц моложе 18 лет. со скидками при бронировании онлайн и для детей).

Второй терминал

В 14:00 в пятницу в середине июня требуется всего шесть минут, чтобы пройти через безопасность в T2 в аэропорту Дублина. Пройдя через магазины беспошлинной торговли, первые остановки, которые попадают в поле зрения, — это кофейня Starbucks и Fallow Kitchen and Bar. В очереди на Fallow около 12 человек, а на настенном экране написано: «Еда покидает нашу кухню в среднем в течение 14 минут после заказа».

Когда я встаю в очередь, сервер проверяет, готовы ли все сделать заказ со своих телефонов, используя QR-код на столах. Один посетитель колеблется, и ему говорят, что он может выбрать из бумажного меню и разместить заказ у официанта, «но это займет много времени». Когда я сижу, на моем столе есть бумажное меню, менее чем через 10 минут после того, как я встал в очередь, и QR-код, который при активации на моем телефоне вызывает меню на весь день, детское меню и список напитков ( и вариант с закусками в баре, не включенный в бумажное меню).

Это приятный для публики выбор: гамбургеры с говядиной и курицей (и веганский вариант Beyond Meat), рыба с жареным картофелем, сосиски и пюре, а также пара салатов. Существует также «фирменная коллекция», которая предлагает первоклассный ирландский бургер из говядины и стаута с беконом, копченым сыром Milleens и тушеным липким луком в булочке с картофельной булочкой (20,95 евро, включая картофель фри с кожей и радужную капусту); обугленное ризотто с луком-пореем и горохом (17,95 евро) и пикша в папильоте (22,95 евро), приятная альтернатива всем жареным вариантам, рыба идет с «традиционными ирландскими помидорами, картофелем и свеклой, заправленными морскими водорослями и оливковым маслом».

Я заказываю куриное филе на пахте в корейском стиле и картофель фри из меню закусок в баре, а также большую диетическую колу и расплачиваюсь по телефону, а чек на 17,15 евро приходит на мою электронную почту в течение нескольких минут. Обслуживание одинаково эффективное: мой напиток прибывает в течение шести минут, а через 11 минут после заказа быстро следует моя курица с жареным картофелем. Еда хорошая, ничего особенного, но лучше, чем многие блюда в аэропорту, которые я ел в прошлом. Три кусочка куриного филе политые сладким и слегка острым соусом. Картошка фри с кожей могла бы быть и острее, учитывая, что она прибыла к моему столу через 11 минут после заказа.

Оплатив счет во время заказа, я могу встать и уйти, как только закончу есть, без необходимости искать сервер или стоять в очереди для оплаты. The Fallow — это огромное, светлое и просторное помещение, рассчитанное на 400 посетителей, которое бдительный персонал содержит в безупречной чистоте. Тем не менее, бумажное меню, которое мне дают, немного грязно, а кетчуп, коричневый соус, майонез и бутылки с уксусом на каждом столе удерживают его в кафе, а не в царстве изысканной кухни, несмотря на представления о рыбе в папилотте и обугленном ризотто с луком-пореем. Мясник из Эшборна Хью Магуайр известен как поставщик говяжьих гамбургеров, сосисок и бекона. Есть детское меню как на завтрак, так и на целый день.

[ As Dublin Airport approaches capacity, there is more than one way to expand ]

Другие варианты питания ограничены в главном зале отправления в Т2 в день моего визита. Есть шоколадное кафе Butlers, а также Starbucks. Но винный бар Flutes, приятное место, где можно присесть на табуретку и начать отпуск с бокала вина и закусок, исчез, его заменил кафе-бар, где продаются бутерброды, горячие и холодные напитки и алкоголь. Я поднимаюсь наверх и нахожу «Бургер Кинг» с очередями у киосков самообслуживания, а также за самовывозом и почти без свободных мест. Существует также еще один, недавно добавленный, выход в кафе-бар.

Терминал один

К 15:00 я очистился безопасность, пообедали и завершили поход между двумя терминалами. T1 более загружен, и выбор вариантов питания более разнообразен. Есть обычные варианты Butlers и Starbucks, а также концессия Wright’s of Howth, где вы можете взять с собой бутерброды и роллы, копченый лосось на черном хлебе, салат из морепродуктов, суши Oishii или сделать сэндвич на заказ.

Вы также можете вызвать зависть у своих попутчиков, раскошелившись на одно из «первоклассных бортовых блюд» Райта. Это пластиковые лоточки с прожаренным ростбифом, или лососем, с салатами, десертом или сыром. Они поставляются либо с порцией шампанского, либо с четвертью бутылки вина, а цена определяется алкоголем, а пузырьки доводят стоимость до 49,50 евро.

[ Tips for a stress-free family holiday: Write packing lists and don’t be afraid to do things separately ]

Если вы хотите нормально пообедать на первом этаже главного зала вылета терминала T1, обратите внимание на Marquette, где гигантская табличка над входом провозглашает его «победителем ресторанного зала года в мире в 2017 году». и 2018″. Варианты здесь разнообразны, и еда выглядит свежей и аппетитной, но система очередей для каждой из точек заказа в стиле фуд-корта сбивает с толку, и здесь может быть очень многолюдно.

Есть кусочки пиццы (12,95 евро с салатом или картофелем фри); мясные деликатесы (12,90–15,95 евро с картофелем и овощами); горячий сэндвич-бар (9,50 евро или 12,95 евро с картофелем фри); станция омлета и хорошо укомплектованный салат-бар (8,95 евро или 14,95 евро с лососем, курицей или вегетарианскими тарталетками). Завтрак подается до 13:00, а семейный завтрак — два полных ирландских завтрака с тостами и горячими напитками и два детских завтрака с пакетами сока — обойдется вам в 45 евро. Вы также можете использовать свой телефон, чтобы заказать пиццу или горячий рулет, который будет доставлен к вашему столику в баре Marquette Guinness, на противоположной стороне прохода.

В нескольких минутах ходьбы, Кочевник, здоровый вариант, продает миски с кашей, загруженные тосты, буррито, миски с горячим зерном и салаты, которые можно взять с собой или поесть на нескольких стульях в концессии. Я беру салат с лапшой сатай, чтобы съесть его позже, на ужин (14,50 евро). Он обещает больше, чем дает, почти без соуса сатай и курицы со странной мягкой текстурой. Но лапша вкусная, а морковь и мангету вкусные и хрустящие. Фирменный кофе Roasted Notes, приготовленный из бразильских зерен, превосходен.

По соседству в Street Kitchen выстроилась большая очередь из желающих заказать буррито, рисовые тарелки, салаты и роллы. Утром здесь продают булочки для завтрака с разнообразной начинкой (8,50–10,50 евро). Учитывайте время ожидания в очереди за этими популярными вариантами.

Наверху есть еще один Burger King, а также Garden Terrace Bar Cafe/Grill, вывеска которого приглашает пассажиров «попробовать наше новое и улучшенное меню». Здесь на стенах висят гигантские фотографии некоторых известных ирландских производителей продуктов питания, включая ферму Gold River (овощи), ферму Killenure Dexter (говядина) и пекарню Firehouse (хлеб). В дневном меню, состоящем из гамбургеров, салатов и сэндвичей, легких закусок и «классики» (куриная корма, рыба с жареным картофелем, сосиски, колканнон и тушеное мясо с тремя бобами), нет ни одного проверенного имени. Когда я прихожу, здесь очень шумно, с липкими столешницами, очень мало свободных мест и большая очередь в бар.