Культивированное финиковое масло | Экономист по здоровому дому

Рецепт легкого финикового масла, которое вкусно и полезно для здоровья кишечника. Его можно подавать с блинами, вафлями, овсянкой и тостами.

Один из самых любимых рецептов в нашем доме – ферментированное абрикосовое масло. Мой муж уже много лет съедает несколько столовых ложек завтрака почти каждый день!

Недавно я попробовал вариант с использованием даты. Это произошло из-за короткой проблемы с цепочкой поставок абрикосов, которой я доверял. Результаты были фантастическими!

Финики чрезвычайно богаты ферментами, даже больше, чем абрикосы.

Они также являются богатым источником минералов и натуральной сладости. Финиковое масло идеально подходит для украшения тарелки размоченная овсянка или намазать маслом тост на закваске.

Мой муж любит смешать пару больших ложек в миске с домашний кефир круглосуточный и масло из проросших и замоченных орехов (его любимые — макадамия, фундук и фисташки).

Мне нравится готовить домашнюю финиковую пасту, но есть и качественные источники, где ее можно купить. (рекомендуемый бренд).

Надеюсь, вам понравится этот рецепт здоровой, естественно сладкой и богатой пробиотиками приправы. Он действительно настолько вкусный, что его можно есть прямо с ложки.

Домашнее финиковое масло

Это слегка ферментированное финиковое масло вкусно и полезно для здоровья кишечника. Его можно подавать с блинами, овсянкой или на тостах.

инструкции

1. Поместите финиковую пасту в большую сковороду и равномерно распределите по ее поверхности. Просто залейте фильтрованной водой.

2. Доведите воду до кипения, затем убавьте огонь до минимума и варите 15 минут, часто смешивая финиковую пасту с водой большой ложкой, чтобы впитать всю воду.

3. Снимите кастрюлю с огня и остудите около 20 минут.

4. Обработайте смесь финиковой пасты и воды в кухонном комбайне с остальными ингредиентами.

5. Поместите финиковое масло в стеклянную банку емкостью полгаллона и плотно закройте крышку.

6. Оставьте на столе на 2 дня, а затем поставьте в холодильник.

7. Наслаждайтесь богатой пробиотиками начинкой для овсянки, тостов, блинов, вафель и многого другого!

8. Лучше всего, если использовать в течение двух месяцев.

Пищевая ценность

Read more:  Во-первых, педиатры получают рекомендации по госпитализированным подросткам с ЙДЗ

Домашнее финиковое масло

Количество на порцию (1 столовая ложка)

Калории 60
Калории из жиров 2

% Дневная стоимость*

Толстый 0,25 г0%

Калий 110мг3%

Углеводы 15 г5%

Клетчатка 2г8%

Белок 0,5 г1%

Кальций 20мг2%

Железо 0,5 мг3%

* Процентная дневная норма основана на диете в 2000 калорий.