Курс исследует аспекты азиатско-американской поп-культуры — Harvard Gazette

Эпизод Падмы Лакшми «Попробуй нацию» на ube, фиолетовый батат, повсеместно встречающийся в филиппинской кухне, в прошлом месяце положил начало дискуссии в классе о еде и аутентичности. Студенты только что прочитали эссе культурного антрополога Мартина Ф. Маналансана «За гранью аутентичности» о том, как познакомить его американских друзей с филиппинской едой в Нью-Йорке и о том, как еда может представлять собой «возвращение диаспоры». Это вызвало споры о том, являются ли такие продукты, как рамэн, боба (пузырьковый чай с тапиокой) и гальби (Корейское барбекю) были приняты или приветствуются в американском обществе.

Эта тема нашла отклик у 26-летней Зохи Ибрагим, преподавателя социальных наук, которая всю среднюю школу работала в индийском ресторанном бизнесе своих родителей.

«Я заметила, что мои родители часто чувствовали необходимость доказать, что их еда «аутентична», чего не делают другие кухни», — сказала она. «Часто существовала идея продавать еду, достаточно индийскую, чтобы быть экзотической и привлекательной, но не настолько, чтобы это отталкивало».

Ранее в этом семестре студенты посмотрели и проанализировали коммерчески успешные фильмы «Миссисипи Масала» (1991), в которых исследуется межрасовая любовь между чернокожими американцами и американцами-индейцами в сельской местности штата Миссисипи, и «Безумно богатые азиаты» (2018). Несмотря на критический успех последнего блокбастера, студенты раскритиковали его маркетинг и идею как романтического фильма, одновременно оценивая его важность для представительства американцев азиатского происхождения в Голливуде.

Саммер Шен ’25 задался вопросом, чем, возможно, пожертвовали фильмы, обратившись к широкой аудитории. «Хотим ли мы добиться коммерческого успеха азиатско-американской поп-культуры, особенно фильмов?» она спросила. «Это то, чем определяется представительность и успех, или мы хотим сосредоточиться на содержании?»

По ее словам, до того, как пройти курс Фернандеса, преподаватель экономики слишком критически относился к азиатско-американской поп-культуре, особенно когда ее представительство исторически было настолько ограничено.

«Этот курс действительно подтвердил некоторые мои разочарования. Давление есть, потому что на экране есть представление. [to be like] «О, это действительно хорошо. Я должна быть очень благодарна за это», — сказала она. «Но на этом уроке я узнал, что критика — это нормально».

Для Фернандеса важно дать студентам возможность по-настоящему понять важность и актуальность азиатско-американской поп-культуры для политики и социального воспроизводства.

«То, что значит быть американцем азиатского происхождения, часто рождается из этих пространств», — сказал лектор.