Летние террасы, открытые дольше во время Олимпийских игр, возвращаются в Париж в этот понедельник.

С наступлением солнечных дней это, несомненно, очаровательное достояние столицы. В этом году, Ожидается, что на Олимпийские и Паралимпийские игры в Париже посетят более 15 миллионов человек.и парижские террасы, включая летние террасы, открытые с 1 апреля по 31 октября, и Профессионалы общественного питания ожидают, что будут запасены. Более того, хотя последние добились от города Парижа, что их летние террасы, обычно открытые до 22:00, могут оставаться открытыми до полуночи, они также рады возможности приветствовать публику всю ночь во время церемоний. открытие и закрытие Олимпийских и Паралимпийских игр. То есть четыре вечера летом: 26 июля, 11 августа, 28 августа и 8 сентября.

Отличные новости для профессионалов отрасли, которые работают рука об руку с парижским муниципалитетом, чтобы принять участие в великом празднике, которым этим летом станут Олимпийские игры в Париже. «Мы ждем солнца, но, прежде всего, мы ждем Олимпийских игр, с разрешением оставаться открытыми до полуночи в течение более двух месяцев и всю ночь во время четырех основных церемоний».– обрадовался Франк Дельво, президент Союза гостиничного бизнеса и промышленности (Умих) Иль-де-Франс. «Искусство парижской жизни – это пребывание на террасе»говорит он, убежденный в том, что «Многие туристы будут рады возможности остаться там во время Олимпийских игр, а не тусоваться на улице или на набережных, как мы видели во время Covid».

Читайте также«Это невыносимо»: профессионалы туризма выступают против негативной коммуникации вокруг Олимпиады

«Остерегайтесь путаницы между разрешением на открытие летних террас до полуночи, разрешенным городом Парижем, и открытием питейных заведений всю ночь в четыре вечера открытия и закрытия Олимпийских игр, что зависит от правил префектуры»., – объясняет Николя Бонне, заместитель мэра Парижа, отвечающий за торговлю и ремесла. Избранный коммунист фактически подчеркивает, что было “недоразумение” между двумя объявлениями, что, возможно, обеспокоило некоторые ассоциации местных жителей, и хотел бы отметить, что заведения, открытые исключительно всю ночь в 4 основные даты Олимпийских игр, не обязательно будут иметь террасы.

Сильная привязанность, несмотря на насилие

В любом случае, перспектива организации этого глобального мероприятия в Париже теперь выглядит – после первых опасений по поводу значительных ограничений движения – благом для отрасли. Такого же мнения придерживается и Паскаль Муссе, президент Groupement des Hôtelleries et Catering (GHR) Иль-де-Франс, который считает, что «Террасы — это парижское дыхание» в городе, где многие живут в маленьких квартирах. На этой неделе, он также раскрыл результаты исследования, проведенного по заказу Ifop. об отношении парижан к своим террасам. И результат налицо: 96% говорят, что ходят туда хотя бы раз в год, в том числе более половины – хотя бы раз в неделю (52%).

Согласно тому же исследованию, 81% парижан также заявляют, что они выступают за то, чтобы летние террасы были открыты до полуночи во время Олимпийских игр, а до 93% даже полагают, что они будут открыты «часто посещаемый» по этому поводу, и 66% представляют себе их “переполненный”. Цифры, которые не радуют объединения местных жителей, многие из которых считают, что летние террасы не соответствуют правилам, установленным Положением о витринах и террасах (ПТ). В частности, их достопримечательностью являются летние террасы, которые не соблюдают временные ограничения и остаются открытыми после 22:00. «Все это для того, чтобы удовлетворить 3% потребителей и испортить сон 100% жителей самого густонаселенного города Европы»осуждает коллектив Парижского центра «Право на соммейле».

1607 штрафов за шумовое загрязнение в 2023 году

«Как вы можете поспорить, что в духе веселья бистро будут проводить небольшие музыкальные мероприятия, такие как Fête de la Musique, чтобы украсить террасы? Что уличные музыканты будут по очереди переходить с террасы на террасу со своим аккордеоном и колонками?один парижанин уже обеспокоен, а другой убежден, что «100% жителей этих летних террас против их открытия до полуночи». Если злоупотреблений много, особенно в самых туристических районах столицы, Паскаль Муссе считает, что они слабы, и что все профессионалы, которые не играли в эту игру, «потеряли разрешение на летние террасы». По данным городских властей, в 2023 году в Париже по-прежнему было выписано 1607 штрафов за шумовое загрязнение. «около 5000 пивоварен, баров и кафе» в столице по данным Апура.

В недавнем исследовании Парижской мастерской городского планирования насчитали более 4000 летних террас, которые, как она напоминает, «разрешены на тротуарах, парковочных местах, а также на серединах, площадях и тротуарах пешеходных улиц». Это позволяет выделить три типа летних террас: 1657 установлены на тротуаре, 2223 на парковке и 214 террас на проезжей части или срединной части. Зная, что одно заведение «можно иметь несколько летних террас». И если в центре Парижа мы находим больше летних террас на тротуарах, то именно в 6-м, 7-м, 8-м, 11-м и 17-м есть “пропорционально больше всего террас на парковке”.