Когда кто-то пытается похудеть, перекусы могут показаться скользкой дорожкой. Тем не менее, хорошо сбалансированный, питательный перекус может помочь ему контролировать чувство голода между приемами пищи, а также может помочь ему меньше есть в целом.
Но закуски с высокой степенью переработки, такие как картофельные чипсы, не являются лучшим выбором для достижения ваших целей по снижению веса.
Время играет решающую роль
Согласно EatingWell, если человек любит перекусывать и эффективно помогает сбросить вес, ему также необходимо учитывать время при планировании своей стратегии перекусов, потому что перекусы могут играть фундаментальную роль в том, что они едят. Например, люди, которые перекусывают в начале дня, с большей вероятностью выберут фрукты и молочные продукты. Напротив, согласно исследованию продуктов питания и здоровья 2022 года, проведенному Международным информационным советом по продуктам питания, вечерние закуски обычно состоят из сладких или соленых продуктов.
Лучшая закуска
Хумус – это закуска номер один. В исследовании 2020 года, опубликованном в журнале Nutrition, люди, которые ели полдник из хумуса и кренделя, сообщали, что чувствовали себя менее голодными, чем когда они это делали, по сравнению с батончиком мюсли (оба продукта содержали 240 калорий). Хумус был таким мощным средством для подавления аппетита, что помог исследователям добровольцев меньше перекусывать ближе к вечеру, снизив их общее ежедневное потребление на 120 калорий по сравнению с тем, когда они ели батончики мюсли.
Преимущества хумуса
Закуска, приготовленная из нута, — это простой способ переваривать более медленно перевариваемую клетчатку в течение дня. По данным Министерства сельского хозяйства США, всего ½ чашки нута содержит почти 4 грамма клетчатки, что примерно равно тарелке овсяных хлопьев. Принимая во внимание, что половина чашки нута обеспечивает почти 5 граммов этих полезных белков.
уровень сахара в крови
Нут имеет низкий гликемический индекс (всего 28 из 100, согласно исследованию 2022 года), а это означает, что его употребление вряд ли вызовет всплеск сахара в крови.Эти результаты объясняют, почему у добровольцев был более низкий уровень сахара в крови. есть хумус вместо батончиков мюсли.
Высокий процент воды
Исследования показывают, что продукты, богатые водой, такие как суп, салат, фрукты и овощи, обеспечивают более быстрое чувство сытости, что помогает вам есть меньше пищи в целом. Нут с содержанием воды более 59% является одним из самых полезных продуктов.
Отличное сочетание
Хотя нут содержит много полезных питательных веществ, вы должны обратить пристальное внимание на определенные факторы для лучшего насыщения и питания, например, сочетая его с ломтиками красного перца, кусочками огурца, морковью или редисом. Можно съесть несколько кусочков цельнозернового хлеба.
