«Масло и сливки — это наша BMW 3 серии»

Milchwerke Berchtesgadener Land является кооперативом уже 50 лет и в настоящее время принадлежит примерно 1800 фермерам, имеющим право голоса. Им все еще хочется говорить о постоянно новых требованиях к улучшению условий содержания животных или предупреждениях на упаковке?
Хорошо, что у нас так много туристов здесь, в альпийском регионе. Потому что фермеры всегда находятся в контакте с городским населением. Вы точно знаете, как они спорят. Что для них важно. Они также понимают, что мы должны двигаться в направлении устойчивого развития. Мы занимались темой устойчивого развития как минимум десять лет назад, до того, как это стало модным словом.

Также читайте: Эти диаграммы показывают, как меняется потребление молока в Германии

А именно?
При строительстве нового завода по розливу смешанных молочных напитков мы выбрали более дорогую картонную упаковку. Задолго до того, как пластик был так печально известен. Теперь мы перевели все стаканчики на двухкомпонентные стаканы с бумажным рукавом в качестве основного компонента, возобновляемого сырья. Мы купили первые гибридные автомобили десять лет назад. Имеем собственный большой автопарк. Все работники, в том числе в столовой и уборке, являются постоянными работниками со всеми социальными льготами. Все это важно для подрастающего поколения. Вместе с Пенни у нас теперь есть проект Zukunftsbauer. Каждый фермер, который делает что-то в направлении большей устойчивости, получает деньги из фонда субсидий. Для электрического трактора или светодиодного освещения. Все, что экономит CO2. Это то, что люди хотят слышать. Общая концепция и нет идеологического подхода, который не полностью разработан.