Могут ли астронавты пить алкоголь в космосе? Вы можете есть ту же пищу, что и Сунита Уильямс, Шубханшу Шукла, потребляемой в космическом корабле; Проверьте полную диетическую диаграмму здесь

Космическая еда – это особый вид продуктов питания, который готовится к астронавтам, чтобы есть, когда они находятся на космических миссиях.

Вопрос о том, что и как астронавты едят на международной космической станции и космическом челноке, часто задается НАСА. Их блюда не являются ни мягкими, ни противными, и им не дают еду через трубки. Меню и продовольственные системы значительно изменились с момента создания Project Mercury. Посмотрите, как пункты меню и пищевые системы со временем изменились, что астронавты в настоящее время потребляют в космосе, и что путешественники могут съесть в будущем.

Проблемы, с которыми сталкиваются астронавты, пожилые люди, и те, на которые влияют бедствия, более похожи, чем вы можете себе представить, когда дело доходит до еды. Планы по созданию аванпостов на Луне открываются космическими агентствами по всему миру. Выращивание свежих продуктов в суровой лунной среде, где есть мало воды и отсутствия кислорода и почв с небольшими питательными веществами, является одной из проблем, связанных с обеспечением астронавтов с поддержкой. Регулярная доставка расходных материалов с Земли чрезвычайно дорого, а ухудшение пищи затрудняет долгосрочное хранение.

Астронавты на расширенных миссиях могут страдать от недоедания, так же, как люди на земле, если они не придерживаются надлежащей диеты. При работе в низкой гравитации1 они теряют мышечную массу и кости, что похоже на нормальный процесс старения. Как и в случае производства продуктов питания на земле перед лицом изменения климата, пищевые системы для любых будущих миссий должны быть устойчивыми и устойчивыми.

Космическая еда традиционно употреблялась в трубках и была либо высушена, либо поставлялась в пасты. Поскольку наука и технология дали нам новые способы приготовления, упаковки и использования ингредиентов в пище, сами продукты также улучшились, чтобы стать больше похожими на многие блюда, которые мы едим на Земле сегодня. Продукты классифицируются в следующих группах при принятии решения о том, какие из них отправлять в космос:

Свежая продукта: Фрукты и овощи, а также другие свежие предметы с двухдневным сроком годности хранятся в холодильнике космического корабля и едят сразу же, чтобы предотвратить порчу. Этот фрукт поставляется для поддержания позитивного отношения, потому что витамины и питательные вещества обычно могут быть получены другими способами.

Облученные продукты: Ионизирующее излучение вводится в мясо и молочные продукты до упаковки. Это снижает опасность микробной инфекции и удлиняет срок годности продуктов.

Натуральные продукты: Пища в их естественной форме, такие шоколадные батончики, печенье и миндаль, легко упаковываются и готовы к потреблению.

Промежуточная влага: Эти блюда имеют небольшое количество воды (достаточно, чтобы остановить выращивание микробов) и часто бывают мягкими в текстуре. Эти предметы не требуют дополнительной подготовки, потому что они производятся с использованием таких методов, как сухоживание солнца и соленство.

Термостабилизирован: Многие из «готовых блюд» производятся с использованием термостат-контролируемой термообработки. В этом методе применяется тепло для уничтожения бактерий, и продукт затем быстро запечатывается в герметичной упаковке.

Переигравные блюда и напитки: В течение долгого времени нормой для приготовления еды для космических путешествий было использование повторных продуктов и напитков. Устранение воды из пищи или напитков резко увеличивает срок годности, снижает вероятность порчи и затрудняет рост бактерий. Когда астронавты готовы к употреблению, вода возвращается в эти предметы.

Жидкие предметы: Астронавты должны сосать жидкость из сумки через соломинку, чтобы пить жидкости в пространстве, потому что вода будет уходить из контейнера в микрогравитации. На водных станциях эти пакеты могут быть пополнено с помощью шланга низкого давления. Находясь в космосе, астронавты обычно пьют воду, но есть и другие доступные напитки. Вакуумные сумки, содержащие смеси с лиофильными напитками, в том числе кофе или чай, лимонад и апельсиновый сок. После добавления воды в пакет для напитков с использованием шланга под давлением астронавты используют соломинку, чтобы сосать напиток.

Алкоголь запрещен: Единственный астронавт потребляет алкоголь в космосе – и, что более важно, на Луне – это Эдвин “Базз” Олдрин. НАСА, однако, запретило пить во время любого космического путешествия. Это потому, что важно, чтобы астронавты, управляющие космическим кораблем, были бдительными и способными быстро реагировать на любую чрезвычайную ситуацию.

Для астронавтов доступно широкое разнообразие национальных продуктов питания, чтобы выбирать и поделиться со своими коллегами -членами экипажа ISS в попытке создания единения среди разнообразных стран. Например, Китай создал специально обработанную курицу кунг -пао, в то время как японское аэрокосмическое агентство (JAXA) разработало ретратируемую лапшу.