Можно ли диабетикам есть фрукты или это вредно, потому что содержит сахар? – Corriere.it

Летом приятно дегустировать фрукты каждого цвета: утоляет жажду и полезен со своим грузом клетчатка, витамины и минералы. Кроме того, существует множество разновидностей и на любой вкус. Но всем ли полезен фруктовый пир?

Содержит фруктозу

Так как он содержит фруктоза («простой сахар»), как я диабетикикто должен держать гликемия (ваша концентрация сахара в крови)? «Фрукты также являются важной пищей для диабетиков, — отмечает Илария Прандони, биолог и диетолог Палаццо делла Салюте группы Сан-Донато, —: абсолютных запретов нет. Для больных сахарным диабетом, как и для всех, при оценке учитывается стиль питания в целом: в рамках хорошо составленного и правильно сбалансированного ежедневного рациона фрукты можно без проблем вводить, соблюдая соответствующие правила. тонкостиВ».

Правильные порции

Рекомендация Руководства по здоровому питанию (разработать дал CREA) состоит в том, чтобы потреблять от двух до трех порций фруктов в день, что составляет прибл. 150 грамм за вычетом отходов. И это касается каждого из нас. В случае диабетиков порции могут быть такими же, кроме более сладких фруктов (например, бананы, инжир, виноград, хурма), которые не должны превышать 100 грамм каждая порция.

Правила для диабетиков

«Влияние более или менее сладких фруктов на уровень сахара в крови будет одинаковым при соблюдении определенных показаний, — уточняет диетолог и поясняет. первое правило è не употреблять фрукты на голодный желудок или в качестве замены еды. На самом деле, чтобы свести к минимуму воздействие фруктозы, рекомендуется всегда добавлять в пищу другие продукты, особенно те, которые помогают снизить гликемический пик который создается после приема внутрь; например, продукты, богатые клетчатка, белок или хорошие жиры (как у рыб). Выигрышное сочетание в качестве полдника — фрукты с горстью сухофруктов в скорлупе или с йогуртом (содержащим качественные белки и жиры)». Не брать персики и абрикосы на пляж или в поездку в качестве упакованного ланча, то, возможно, из-за ложного убеждения, что фрукты «очищают» кишечник от того, что мы едим, что «неправильно» (по отношению к нашему состоянию здоровья) .

Подготовка к сбросу

Однако фрукты употребляют не только целыми: при этом их можно включать (с теми же предосторожностями) раз в день в диету для диабетиков. сухофрукты (изюм, чернослив, абрикосы…), абсолютно советовать против я там консервированные фрукты э промышленные соки потому что они содержат другие сахара, добавленные искусственно. И сок? «Они могут заменить порцию целых фруктов один раз в день, но будьте осторожны, потому что они не дают такого же сытости, как цельные фрукты, — замечает Прандони. К тому же, находясь в жидкой форме, часто бывает, что пьешь больше, чем надо». Вместо этого свобода в моменты, когда можно потреблять порции фруктов: до или после еды а в качестве перекуса даже для диабетиков нет разницы.

Что делать, если нужно похудеть

И др? «Перечисленные правила предназначены для всех. В частности, человек, не страдающий диабетом, может есть чаще более сладкие фруктыможет быть даже не связывая это на другие продукты, или можно выпить лишний сок», — заключает эксперт. А для тех, кому нужно похудеть? Помимо противовоспалительных и антиоксидантных свойств, играющих фундаментальную роль в профилактика нейрохронических дегенеративных заболеваний, фрукты также могут быть полезны в сбалансированном питании, чтобы похудеть. Хотя на самом деле он содержит сахар. это полезно (с волокнами и его водной основой) контролировать голод, особенно между приемами пищи. Также отлично подходит для прилавок более естественно желание сладкого что «берет» некоторых людей на низкокалорийный режим в вечернее время: приготовление ваших любимых фруктов чистыми и нарезанными в маленькой миске, возможно, с добавлением корицы, действует как антимусорная пища, которой можно наслаждаться медленно, некоторые время после обеда. Также в этом случае важно не есть только фрукты, чтобы похудеть: они очень богаты водой и имеют очень низкую калорийность, поэтому они кажутся лучшим выбором, но на самом деле это не так. Не дает достаточного сытости и это не сбалансированная еда (в ней есть клетчатка, вода, немного сахара, витамины, минеральные соли, но всего остального не хватает): риск «компенсаторных» перееданий будет не за горами.