Многие полезные фрукты, овощи, орехи и семена безопасны для домашних животных, но в Интернете о них ходит много дезинформации. Это связано с тем, что веб-сайты помечают все риски (например, риск чрезмерного потребления, вызывающего проблемы с желудочно-кишечным трактом, или риск подавиться слишком большими кусочками или косточками) как «токсичность», что не соответствует действительности, но, тем не менее, сумело сбить с толку миллионы любителей домашних животных. .
Грецкие орехи — это еда, которая имеет плохую репутацию среди домашних животных, но только потому, что родители домашних животных не всегда должным образом делятся ими со своим питомцем. Правда в том, что если давать их правильно, грецкие орехи являются одними из самых полезных орехов, которыми вы можете поделиться с домашними животными, учитывая их впечатляющий профиль питательных веществ.
Что такое грецкие орехи и безопасны ли они для домашних животных?
Грецкие орехи растут на деревьях — на самом деле это плоды деревьев из рода Juglans. Сначала они кажутся зелеными, но по мере созревания становятся бледно-желтыми. Полностью созревшие грецкие орехи затем падают на землю и собираются. Когда вы снимаете внешнюю оболочку, остается твердая оболочка, которую также удаляют, чтобы добраться до мякоти ореха внутри. Грецкие орехи имеют две классификации:1
- Английские грецкие орехи (Juglans regia) возникла на Ближнем Востоке и также известна как персидский грецкий орех. Они имеют светло-золотистый цвет, мягкий вкус и более мягкую оболочку, которую легче удалить.
- Черные грецкие орехи (Juglans nigra) родом из США, особенно из восточной части, и имеют более темный вид. Как следует из названия, они имеют темный цвет, сильный землистый вкус и твердую оболочку, которую трудно удалить. Калифорнийский черный орех (Juglans californica) — разновидность черного ореха.
Грецкие орехи могут быть безопасным дополнением к ассортименту полезных лакомств вашего питомца или частью полноценного домашнего рациона. Конечно, вы должны руководствоваться здравым смыслом, когда делитесь ею с ними; не забудьте разломать их на мелкие кусочки перед кормлением, чтобы они не подавились. Например, половинку грецкого ореха можно разрезать на четыре тренировочных лакомства и кормить 50-фунтовую собаку в течение дня. Вы также можете раздавить грецкие орехи на кусочки и посыпать небольшим количеством блюд, чтобы придать им текстуру.
Вы знали?
Грецкие орехи не являются настоящими ботаническими орехами. Скорее, они классифицируются как косточковые плоды. В кулинарном мире их называют «древесными орехами».2
Убедитесь, что ваши грецкие орехи без плесени
Перед тем, как поделиться грецкими орехами с домашними животными, нужно помнить одну вещь: убедитесь, что на орехах нет плесени. Плесень, которая растет на этих орехах, содержит токсин, который может быть опасен для собак. Называемые треморгенными микотоксинами, они могут привести к судорогам и другим неврологическим проблемам, если ваш питомец подвергается их воздействию.3,4 Этого можно легко избежать, если правильно хранить грецкие орехи (подробнее об этом позже).
Черные грецкие орехи растут на деревьях, покрытых жесткой кожистой оболочкой, которая содержит юглоны, вещества, которые могут вызывать желудочно-кишечные расстройства, такие как расстройство желудка, рвота и диарея у лошадей и собак.5 Древесина черного ореха также содержит это вещество, поэтому, если у вас во дворе растет дерево черного ореха, следите за тем, чтобы ваша собака не грызла кору и не ела внешнюю оболочку, защищающую орехи.
Грецкие орехи содержат полезные фитохимические вещества
Грецкие орехи богаты жирными кислотами и содержат от 40% до 70% масла. Они содержат жиры омега-3 в форме альфа-линоленовой кислоты (АЛК). Эти орехи также богаты фитохимическими веществами, а именно фенолами, каротиноидами, фитостеролами и токоферолами. Согласно исследованию Food Reviews International, проведенному в 2023 году:6
«Присутствие фитохимических веществ в грецких орехах обусловливает множественную биологическую активность, такую как антиоксидантные, противовоспалительные свойства и активность по снижению уровня холестерина. Добавление грецкого ореха в рацион может отсрочить начало нейродегенеративных заболеваний. [and] защита от развития некоторых видов рака».
В исследовании 2022 года, опубликованном в журнале Molecules, изучались фенольные соединения в 10 различных видах орехов, а также в арахисе, и было обнаружено, что грецкие орехи содержат наибольшее количество флавоноидов. Самым распространенным флавоноидом в грецких орехах был эпикатехин, который обладает «выдающимися биологическими свойствами, такими как антиоксидант, противовоспалительное, противоопухолевое и антидиабетическое».7 В одном исследовании на мышах эпикатехин повышал выносливость испытуемых, вызывая структурные и метаболические изменения.8
Грецкие орехи также богаты альфа-токоферолами.9 также известный как витамин Е. У домашних животных это важное питательное вещество помогает укреплять иммунитет, здоровье кишечника, а также здоровье глаз и кожи. Он также имеет решающее значение для построения клеточных мембран, метаболизма жиров и синтеза других питательных веществ в организме, таких как витамин С и убихинон.10
Какой штат производит больше всего грецких орехов?
В США Калифорния является крупнейшим штатом по производству грецких орехов. Почти 4900 фермеров выращивают эту культуру, на этот штат приходится почти весь грецкий орех, производимый в стране. В частности, регионы долины Сан-Хоакин и Сакраменто популярны для производства грецкого ореха.11
Грецкие орехи содержат мелатонин — «гормон сна».
Мелатонин — это добавка, которая набирает популярность благодаря своей способности улучшать качество сна, регулируя циркадный ритм вашего тела, но знаете ли вы, что его можно найти естественным образом в определенных продуктах, включая грецкие орехи?12 Одно исследование показало, что когда грецкие орехи скармливают крысам, у них повышается концентрация мелатонина в крови, что повышает антиоксидантную способность.13
Для домашних животных мелатонин может иметь множество преимуществ, таких как регуляция иммунной системы, удаление свободных радикалов из-за его антиоксидантного действия и обеспечение спокойного сна.14 Это также может помочь при определенных состояниях собак, таких как когнитивная дисфункция собак и сезонная алопеция.15,16 Одно исследование показало, что здоровые собаки, которым предстоит операция, стали спокойнее и меньше нуждались в начальной анестезии, когда перед операцией вводили мелатонин.17,18
Что касается кошек, низкие дозы мелатонина могут быть полезны для стареющих котят, которые имеют тенденцию рыскать по дому ночью и издавать звуки, поскольку он действует как успокаивающее и оказывает успокаивающее действие. Это также может помочь обуздать вокализацию во время циклов течки (у женщин), а также отрегулировать нарушения сна.19
Орех Мелочи
Грецкие орехи являются одним из старейших древесных продуктов, известных человеку. Их употребляли в пищу еще в 7000 г. до н.э. Древние греки называли грецкие орехи «карион», что означает «голова», из-за формы скорлупы. Когда скорлупа расколота, орех внутри имеет бугристую текстуру, похожую на человеческий мозг.20
Как кормить грецкими орехами своих питомцев
Купленные в магазине грецкие орехи с меньшей вероятностью содержат плесень. Однако орехи, собранные на открытом воздухе, особенно те, которые лежат на земле, упав с дерева, могут покрыться плесенью. Удостоверьтесь, что кормите своих питомцев только грецкими орехами, которые были собраны немедленно, у которых удалена внешняя кожистая шелуха и которые пригодны для человека.21
«Правильное хранение грецких орехов также имеет решающее значение, чтобы они не причинили вреда вам и вашей семье. Лучше хранить их в холодильнике, чтобы они дольше хранились».
От высоких температур грецкие орехи могут легко прогоркнуть. Чтобы хранить их дольше, положите их в морозильную камеру. Обратите внимание и на то, как пахнут грецкие орехи — свежие имеют слегка ореховый аромат и сладковатый вкус, но когда они испортятся, у них будет запах, напоминающий растворитель для краски.22
Имейте в виду, что грецкие орехи являются одним из самых крупных видов орехов, поэтому никогда не давайте их своему питомцу целиком. Даже один кусок может представлять опасность удушья, особенно для маленьких домашних животных. Вместо этого удалите скорлупу и нарежьте грецкие орехи на мелкие кусочки.23 Вы можете использовать их в качестве начинки для своих блюд или давать им как здоровое угощение. Просто убедитесь, что эти здоровые, соответствующие виду, питательные продукты составляют только 10% их ежедневного потребления калорий. Всегда нарезайте на мелкие кусочки и выбирайте сырые, несоленые, желательно органические грецкие орехи.
Являются ли грецкие орехи экологически безопасными?
Производство грецкого ореха относительно устойчиво, если оно органическое и не требует распыления. Он не загрязняет и не повреждает воздух, почву, воду или животных. Фактически, исследование 2023 года, сравнивающее различные семена и орехи, показало, что грецкие орехи являются одними из самых устойчивых орехов, если принять во внимание углеродный след и использование земли и воды. Исследователи отметили:24
«Грацкие орехи и семечки подсолнуха показали стабильно хорошие результаты по критериям устойчивости и заняли две первые позиции в базовой оценке и большинстве анализов чувствительности».
Чтобы убедиться, что вы получаете высококачественный продукт, ищите грецкие орехи без распыления, которые сертифицированы как органические и справедливые, чтобы гарантировать, что они не наносят вреда обществу или окружающей среде.
2023-06-22 00:00:00
1687486974
#Можно #ли #кормить #грецкими #орехами #своих #питомцев
