Момент, который изменил меня: я бросил мясо в 16 лет – и научился сказать «нет» | Жизнь и стиль

Когда мне было 16 лет. В то время я стал пкакатаристом.

Это были 1980 -е и БФБ – распространение которого вскоре приведет к национальный кризис – недавно появился в Великобритании. Новые данные и исследования показали, что употребление мяса может быть вредным для здоровья человека. Это, добавив к ужасному запаху, который доносился от близлежащего кожевника в Ярме, и скотоводства, находящегося вверх по дороге в Стоктоне-он-Тис, было достаточно, чтобы убедить меня в том, что избегание мяса было правильным вызовом.

Кажется, сейчас трудно представить, но мое решение считалось чрезвычайно странным моим близким, что является определенным признаком смелого восстания. Несоответствие не было чем-то, что особенно ценилось в семье более среднего класса на северо-востоке Англии в то время. Люди, как правило, предпочли бы это, если бы я сделал, как мне сказали. В результате моих непостижимых диетических предпочтений время питания получило качество сурка, усыпленное бесконечными, немного враждебными вопросами о том, что я буду или не буду есть.

«Конечно, вы будете съесть немного индейки на Рождество?» Семья скажет.

«Нет, я не буду», – я снова ответил.

«Но Турция является Рождество ».

«Турция – птица».

«Это похоже на увлечение. Положите немного мяса на ее тарелку».

И так пошло. Но даже когда мне подавали мясо, я ел вокруг него. Я придерживался своего оружия.

Для меня принятие решения о том, что я хотел положить в свое тело, казалось совершенно разумным и простым; В конце концов, это было мой тело. Меня часто спрашивали, является ли самоотречение попыткой оставаться стройным или привлечь внимание к себе. Еда Предпочтения – это привилегия хорошо питаемой, поэтому некоторые чувствовали, что я морализирую – казалось, что мой личный выбор заставил других чувствовать себя хуже о себе. Я помню, как друзья обсуждали, будут ли мои предполагаемые ограничения на кухне снизить мою социальную привлекательность («мужчина нуждается в жене, которая может готовить мясо»). Многие думали, что я должен быть такой страшной у женщин: политически осознавая. И они были правы – я был.

Мой пескатарианство привело к большей активности, поскольку мне стали информировать о больших проблемах со здоровьем и окружающей средой. Вскоре меня обнаружили, что протестуют за пределами ботинок, размахивая плакатом, который настаивал на «красоте без жестокости». Я читал интервью Линды Маккартни 1984 года в журнале «Вегетарианское общества» и начал слушать «Битлз» только потому, что Джордж Харрисон и Пол Маккартни были преданными вегетарианцами. Я не пытался угрожать чьей -то моральной идентичности. Мне просто не понравилась идея есть плоть.

Я вежливо отказался от мяса, по крайней мере, два раза в день в течение многих лет. Как только мои родители признали, что я был серьезным, мне все еще пришлось убедить матерей парней, ожидающих персонал в ресторанах, почти всех, кого я встречал в Италии (где я провел год в возрасте 20 лет) и абсолютно всех, кого я встречал в Ботсване (где я провел два года в середине 20-х годов). Когда я учился в университете, в 1987 году вегетарианцы были заставлены, чтобы сидеть за другим столом («для легкого»); Очевидно, мы видели как странности. Когда я перенес проскаленный диск, один доктор зашел так далеко, что предположил, что причиной было отсутствие мяса в моем рационе.

Оглядываясь назад, я вижу, как меня сформировали эти проблемы. Я вырос как спокойный, чрезмерно послушный, ищущий одобрения других как меру моей собственной самооценки. Я симулировал интерес к увлечениям других людей, я преодолел свое время и взял на себя вину за вещи, которые не были моей ответственностью в постоянном стремлении сохранить мир и заставить всех чувствовать себя веселыми. Разработка предпочтения в том, как я хотел жить своей жизнью и защищать, мое тело научило меня установить границы. Часто это просто обменялось отбивной ягненка на кусочек Halloumi, но это была отличная практика для больших вещей. Каждый раз, когда был подан завтрак, обед и ужин, мне стало лучше сказать «нет» – в частности, у женщин, в частности, не обязательно очень хорошо.

Учимся сформулировать то, что заставило меня чувствовать себя комфортно, цениться и счастливая, дало мне уверенность, которая продолжалась в моей взрослой жизни. На протяжении многих лет у меня хватило смелости попросить рекламные акции и рост оплаты; Я попросил людей уйти и остаться; Я извинился и попросил извинения; Я нашел места за многими столами. Говоря и высказывание о том, во что вы верите, принимает практику.

Быть Пескатаристом теперь считается бесспорным. Несмотря на это, я благодарен за крещение огня, которое я перенес как «странное». В наши дни я праздную любой уровень эксцентриситета или даже тупости – это делает людей заинтересованными и интересными.