Настой здоровья: чай Эрл Грей и его положительное влияние на организм

Чай с бергамотом обычно изготавливают из листьев черного чая и плодов цитрусового дерева бергамии. Известный большинству как чай Эрл Грей, его пьют уже сотни лет по всему миру.

Хотя исследований мало, считается, что чай с бергамотом приносит ряд преимуществ для здоровья, включая улучшение пищеварения и здоровье сердца.

Традиционно для приготовления чая с бергамотом используются листья черного чая и плоды цитрусового дерева бергамия. Слегка цитрусовый вкус чая возникает либо в результате опрыскивания листьев экстрактом бергамота или эфирным маслом, либо в результате сочетания их с сушеной кожурой бергамота.

Чай с бергамотом часто называют английским, потому что он получил свое название от премьер-министра Великобритании Эрла Грея. Хотя его родиной является Юго-Восточная Азия, сейчас его обычно выращивают на юге Италии.

В большинстве продуктовых магазинов продается чай с бергамотом, с кофеином или без него, дополнительными ингредиентами и ароматизаторами. Растительные химические вещества в бергамоте могут принести некоторую пользу для здоровья, но большинство исследований было сосредоточено не на чае, а на эфирном масле, соке или добавках бергамота.

Смотрите также: Что такое аутофагия, лечение, продлевающее жизнь. Что происходит, когда вы нажимаете кнопку сброса вашего тела

Monarda Didyma, научное название растения дикого пчелиного бальзама, используется в нескольких сортах чая. Коренные американцы на протяжении поколений использовали это растение, имеющее запах, похожий на запах бергамота, в лечебных целях.

Но чай с диким бергамотом — это не то же самое, что Эрл Грей или традиционный чай с бергамотом.

ПРЕИМУЩЕСТВА

Чай с бергамотом, богатый полифенолами, такими как неоэриоцитрин, неогесперидин и нарингин, действует как антиоксидант, борясь со свободными радикалами, которые вызывают повреждение клеток и болезни. Черный чай, богатый катехинами, также обладает антиоксидантными свойствами, что делает его особенно полезным для здоровья.

Это может улучшить здоровье сердца

Было доказано, что продукты, содержащие бергамот, снижают уровень холестерина, а черный чай связан с понижением кровяного давления.
В частности, флаваноны, содержащиеся в бергамоте, могут подавлять ферменты в организме, вырабатывающие холестерин.

В исследовании с участием восьмидесяти человек с гиперхолестеринемией ежедневное употребление экстракта бергамота в течение 6 месяцев привело к значительному снижению уровня триглицеридов в крови, общего холестерина и холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) по сравнению с первоначальными уровнями.

Подобные результаты были получены и в других исследованиях, а некоторые исследования даже предполагают, что бергамот может усиливать преимущества обычных лекарств, снижающих уровень холестерина.

Наконец, согласно контролируемому исследованию, в котором приняли участие 95 взрослых с риском гипертонии, 3 чашки (750 мл) черного чая в день в течение шести месяцев значительно снижали артериальное давление по сравнению с теми, кто пил плацебо.

Смотрите также: Всё о зависимости. Распознавание признаков, понимание этапов и принятие выздоровления

Это помогает пищеварению

Флавоноиды в чае с бергамотом могут уменьшить воспаление, вызванное проблемами с желудком.

В одном исследовании было показано, что сок бергамота предотвращает выработку воспалительных белков и уменьшает приступы диареи у мышей с колитом, формой воспалительного заболевания кишечника (ВЗК).

Кроме того, исследования на животных и в пробирках показывают, что сок бергамота может бороться с бактериями H. pylori, вызывающими язвы и дискомфорт в желудке, а также уменьшать воспаление кишечника.

Наконец, исследования пользы черного чая на животных показывают, что вещества, известные как теафлавины, могут помочь в лечении и профилактике язв желудка и других проблем с пищеварением.

Фото: Freepik @KamranAydinov

Побочные эффекты, если вы пьете слишком много чая с бергамотом

Чай с бергамотом, безопасный напиток для здоровых людей, может вызвать мышечные спазмы и помутнение зрения из-за соединения, блокирующего всасывание калия. Однако чрезмерное потребление может привести к проблемам с усвоением железа.

Чтобы улучшить усвоение железа, пейте чай между приемами пищи. Кофеин в чае с бергамотом может вызывать нервозность и беспокойство, поэтому будьте осторожны и подумайте о переходе на чай без кофеина. В целом чай с бергамотом в целом безопасен для здорового употребления. Линия здоровья.

Черный чай и цитрусовая эссенция бергамота объединяются в чай ​​с бергамотом, часто известный как Эрл Грей.

Черный чай и чай с бергамотом содержат соединения, которые могут действовать как антиоксиданты, способствовать здоровью пищеварительной системы, снижать кровяное давление и уровень холестерина. Однако ни одно исследование не дало точной оценки воздействия чая с бергамотом.

Процедите чай перед употреблением, заварив чайный пакетик или листовой чай в горячей воде, чтобы насладиться пользой чая с бергамотом для здоровья.

Хотя вы можете найти Earl Grey во многих супермаркетах и ​​специализированных чайных магазинах, вы можете найти более широкий выбор в Интернете.

Будьте в курсе последних новостей. Следите за новостями DCMedical и далее Новости Google

Эта статья помогла вам?

Следите за страницей Facebook DCMМедицинский и страница Instagram DCMМедицинская доза здоровья и получите доступ к большему количеству полезного контента о вашем здоровье, профилактике и лечении заболеваний, мерах первой помощи и полезных советах врачей и пациентов.

---