На улице: насладитесь сезонными блюдами и меню с манго в Дели, Мумбаи, Бангалоре, Гоа и Пуне

По мере того, как мы вступаем в совершенно новый месяц, кулинарная сцена в шумных мегаполисах Индии, кажется, явно наполняется новой энергией и сезонными предложениями. На этой ноте, вот залп безотказных рекомендаций, которые в равной степени восхитительны и новаторски. Более того, эти места в стиле миллениалов подходят как для свиданий на выходных, так и для быстрых угощений в будние дни.

Исследуйте японскую кухню с изюминкой в ​​Shifuku

Расположенный в самом сердце Андхери, Shifuku—Asian Dining & Cocktail Bar — это причудливое, недавно открытое паназиатское заведение, предлагающее множество захватывающих японских деликатесов с дерзкой атмосферой. Напоминающий о бесчисленных вкусах и кулинарных практиках со всей Азии, приправленный элементами дизайна из Японии, Shifuku — это место, где можно отведать мягкие бао, свежие клецки и хрустящие суши-роллы.

Где: G-3,103, Morya Landmark 1, Off New Link Road, Veera Desai Rd, Andheri West, Мумбаи
Тайминги: с 12:00 до 1:30
Вызов:+918591352505

Шеф-повар Ekaa Нияти Ро и шеф-повар Салангьянер Джамир вызывают в воображении праздник нага

В попытке найти скрытые сокровища богатой кулинарной сцены Индии шеф-повар Нияти Рао и шеф-повар Салангьянгер Джамир объединились, чтобы создать меню, демонстрирующее лучшие блюда Нагаленда, посредством эксклюзивного всплывающего мероприятия в Ekaa. Некоторые из блюд в этом специальном меню: куриный суп для души нага (простой, но ароматный суп из курицы, экстракта бамбука и нити), аксон (ферментированные соевые бобы), который подается с копченой уткой или тыквой, в сопровождении сока джунглей, приготовленного из секретная приправа и микрокартофель с копченой свининой, фасолью холар и перцем горы Нага.

Где: Ekaa, 1-й этаж, Китаб Махал, D Sukhadwala Rd, Азад Майдан, Форт, Мумбаи
Тайминги:с 12:30 до 15:30, с 19:00 до 00:00
Вызов: +919987657989

Cafe Duco запускает инновационные добавки манго в свое меню

В легком, но сезонном кафе Café Duco представлено множество блюд, вдохновленных манго, с освежающими фирменными блюдами, такими как салат Sunny Sour Chop’t (освежающая смесь стеклянной лапши, сырого манго, помидоров черри, пряных орехов кешью и дразнящего соус чили с медом и имбирем), салат Looks Like Summer (приготовленный из свежего манго, авокадо, смеси листьев, воздушных зерен и соуса из красного перца манго) и сальса Alphonso & Jalapenos (острое и пряное лакомство с помидорами, луком, кинза и домашний острый соус, подаваемый с хрустящими чипсами из тортильи) и многие другие.

Где: Камера Калпитам, 16-я улица, Мумбаи, Махараштра
Тайминги: с 11:30 до 23:30
Вызов: 091370 76462

Ознакомьтесь с меню ограниченной серии Mamagoto

Мамагото, столичное заведение, как раз к лету выпустило ограниченное меню. С экспериментальными блюдами, такими как «идеально приготовленные» бараньи отбивные, а также с копченым перцем, жареным сладким картофелем и декадентским фисташковым пюре, пряными клецками в уличном стиле, лапшой на вокзале Чиангмая, жареными кальмарами и многим другим в новом меню, есть что-то особенное. для всех.

Где: 53, 1-й этаж, Мидл-лейн, напротив магазина Raghuvendra Rathore, рынок Хан, Нью-Дели
Тайминги: с 12:00 до 23:00
Вызов:+911145166060

House Of Boho открывает новый магазин в Ansal Plaza в Дели

Недавно открывшееся заведение в Южном Дели, House of Boho сочетает в себе богемную эстетику и современный комфорт, а в меню представлен декадентский ассортимент напитков ручной работы, ароматного кофе, восхитительных блюд фьюжн и инновационно приготовленных десертов. Закуски на тарелках, такие как салат из лебеды Harvest, руккола с золотым яблоком, тосты с авокадо и трюфельный сыр среди многих других.

Где: BG 7, Ansal Plaza, Кхел Гаон Марг, Нью-Дели
Тайминги: с 12:00 до 01:00
Вызов: +919773771588

Скажи да Поэзия любви и чизкейк в Сафдарджунге

Поскольку это всегда хорошее время, чтобы уделить время и расслабиться в кафе, новый выход широко любимого Poetry by Love & Cheesecake в Сафдарджунге — это то, что нужно в эти выходные. Известные своим эффективным обслуживанием и приятной атмосферой, обязательные блюда в меню включают курицу диаболо с манго, острый бургер с курицей на гриле и сочную куриную грудку, маринованную в специальной лимонной заправке и покрытую сливочно-лаймовой заправкой, подается с травами. рис и овощи. Более того, инстаграмные интерьеры 24-й торговой точки Poetry призваны дать посетителям именно то, чего они жаждут: весело провести время.

Где: Магазин № 1, C-11, напротив ИИТ Дели, блок C 5, район развития Сафдарджунг, Хауз Кхас, Нью-Дели
Тайминги: с 9:00 до 23:45
Вызов: +917666494925

Побалуйте себя в целом Воскресный бранч в ресторане Butter India

Поскольку выходные предназначены для безделья и неторопливого утра, декадентские бранчи в Butter India идеально подходят. Если вы находитесь в Пуне и ее окрестностях, загляните в этот адрес в стиле миллениалов, который может похвастаться самыми продаваемыми блюдами, такими как маринованные с чили креветки альо-олио с поджаренной мельбой, курица кунг-пао, ароматные димсамы с гарниром из вина или коктейль из твой выбор.

Где: V-18, Balewadi High Street, напротив кампуса офиса Cummins в Индии, Пуна
Тайминги: с 12:00 до 1:30
Вызов: 7770004728 / 7770004729

Загляните к Kiki By The Sea за хорошей едой и еще лучшими видами

Новичком в кулинарном квартале Гоа оказался Kiki — свежее новое заведение, предлагающее множество впечатляющих коктейлей, которые станут идеальным дополнением к блюдам в европейском и азиатском стиле, с инновационными вариантами, такими как шипящие каменные миски, бао, пицца. , макаронные изделия и тому подобное.

Где: Миндаль, Сиолим, Гоа
Тайминги: с 7:30 до 12:00
Вызов: 09999994987

Brik Oven представляет новое меню бранчей и салатов

Благодаря двум новым запускам в этом месяце специально подобранное меню Brik Oven включает в себя ряд захватывающих предложений, включая пиццу индивидуального размера, маритоцци, тосканский салат с манго (приготовленный с использованием помидоров черри, поджаренной закваски, освежающих ломтиков манго, ароматных листьев базилика и восхитительных копченых блюд). винегрет) со сливочной бурратой, а также несколько других, приготовленных с использованием экзотических сыров.

Где: Индиранагар, Уайтфилд и другие магазины Brik Oven в городе
Тайминги:с 10:00 до 17:00
Вызов: +91 9606433655

Вы в Меню летнего манифеста Sante Spa Cuisine

Популярное веганское кафе Бангалора представило Summer Manifest, совершенно новое сезонное меню для посетителей. Что попробовать: жареные и маринованные грибы подаются с моросящим соусом для барбекю, а также с легкой и пушистой вафлей, которая подается с запеченным в духовке картофелем. Если вы настроены на что-то местное, рекомендуемое блюдо включает в себя Moong dal dahi vada, популярную закуску в исполнении Santè. Даже табуле с высоким содержанием белка киноа и манго, которая является веганской, не содержит глютена и подходит для джайнской диеты, является хорошим выбором. Для более регионального и прибрежного колорита, Mango mensakai, подается с rаги мудде, обязательно попробуйте.

Где: Меню доступно только в спа-кухне Santè, Индиранагар.
Тайминги: с 11:00 до 23:00
Вызов: +917702320859

Дополнительный допинг

Nosh в ограниченном выпуске меню Louis Burgers

В этом сезоне любители бургеров получат удовольствие, так как Louis Burger представил ограниченное меню, в котором представлены крафтовые бургеры, созданные как дань уважения легендарному Луи Лассену за то, что он познакомил мир с гамбургерами. С выпуском пяти новых выпусков продуктов — Flaming Hot Cottage Cheese Burger, Flaming Hot Chicken Burger, Flaming Hot Fries, Flaming Hot Chicken Wings и Chicken Tenders — названных «Flaming Hot», это издание, как сообщается, вдохновлено аутентичным стилем приготовления пищи. последовал в Нэшвилле, США.