Помидоры в дефиците на полках супермаркетов из-за плохой погоды в Европе и Африке.
Великобритания полагается на помидоры в таких странах, как Марокко и Испания, зимой.
Но в Марокко производители боролись с холодной погодой, проливными дождями и наводнениями.
Поставщики пострадали от отмены паромных перевозок, что сказалось на грузовых перевозках.
Посевы в Испании также пострадали от плохой погоды в последние три-четыре недели.
Эндрю Опи, директор по пищевым продуктам и устойчивому развитию Британского розничного консорциума, представляющего супермаркеты Великобритании, сказал: «Сложные погодные условия на юге Европы и в северной Африке нарушили сбор урожая некоторых фруктов и овощей, включая помидоры.
«Тем не менее, супермаркеты умеют управлять проблемами цепочки поставок и работают с фермерами, чтобы гарантировать клиентам доступ к широкому ассортименту свежих продуктов».
В прошлом году британские супермаркеты пострадали от сбоев в цепочке поставок после вторжения России в Украину, хотя ситуация улучшилась по мере приближения Рождества.
«Мы никогда не должны воспринимать нашу продовольственную безопасность как должное»
Ожидается, что президент Национального союза фермеров Минетт Баттерс предупредит, что у правительства остается мало времени для поддержки британского сельского хозяйства.
Выступая со вступительной речью на ежегодной конференции профсоюза, она скажет: «Поскольку население мира продолжает расти, а некоторые части планеты становятся менее приспособленными для производства продуктов питания, которые мы едим, у нас есть возможность и наш долг — получить лучшее из нашего морского климата.
«Во-вторых, перед лицом изменения климата мы должны быть непоколебимы в нашей приверженности достижению чистого нуля и вносить свой вклад в нашу энергетическую безопасность за счет производства возобновляемых источников энергии на фермах.
«И в-третьих, мы никогда не должны воспринимать нашу продовольственную безопасность как должное.
«Но факт остается фактом: волатильность, неопределенность и нестабильность сегодня представляют собой самые большие риски для сельскохозяйственного бизнеса в Англии и Уэльсе.
«Крайне важно, что эти последствия будут ощущаться далеко за пределами сельского хозяйства, они будут ощущаться в окружающей среде и в домашних хозяйствах по всей стране».
Г-жа Баттерс добавит: «Чаще всего было невероятно трудно заставить правительство подкрепить свою риторику конкретными действиями.
«Пришло время правительству продемонстрировать свою приверженность продовольствию и сельскому хозяйству в нашей великой стране, не только говоря, что они поддерживают нас, но и показывая нам, что они это делают.
«Я также не позволю оппозиции сорваться с крючка — я считаю, что голосование в сельской местности будет иметь решающее значение на следующих выборах».
