Breville «Все в одном»: минутный обзор
Любой, кто увлекается кухонным ремеслом, знает, насколько полезным может быть кухонный комбайн для улучшения ваших кулинарных навыков. Однако, если вы не часто заходите на кухню, это не обязательно является тем предметом, который занимает много места. Если это относится к вам, вам, вероятно, лучше использовать более легкое решение, такое как миксер Breville All in One.
Конечно, двигатель не такой мощный, как у современных кухонных комбайнов или блендеров, но это устройство выполняет гораздо более широкий спектр задач и занимает меньше места на вашей кухне. Breville All in One может быть кухонным комбайном, толкушкой, погружным блендером или венчиком благодаря быстросъемной рукоятке с двигателем, которая крепится к различным насадкам для инструментов.
Очевидно, что полезность любого инструмента будет зависеть от типа пищи, которую вы предпочитаете во время приготовления, а кухонные приборы, которые пытаются делать слишком много вещей, часто могут в конечном итоге делать все это плохо, но «Все в одном» обеспечивает отличный баланс между универсальностью и полезностью, которая делает его исключительно полезным инструментом в самых разных обстоятельствах. Это делает его отличным базовым аксессуаром для любого домашнего повара — я думаю, он вряд ли будет стоять в шкафу неиспользованным в течение длительного времени.
Такое разнообразие может означать, что его упускают из виду, поскольку на самом деле нет какой-то одной конкретной задачи, для которой он вам абсолютно необходим… но это настолько универсальный инструмент, что он полезен для среднего повара и останется полезным, даже если они будут вкладывать дополнительные средства в более способные устройства для задач, требующих более мощных и специализированных устройств.
Здесь действительно есть ценность для большинства домашних поваров, и его стартовая цена тоже не так уж и плоха.
Обзор Breville «Все в одном»: цена и доступность
- Доступно в США и Австралии
- Цена по прейскуранту: 159,95 долларов США / 269 австралийских долларов.
Миксер All in One Stick доступен в интернет-магазинах Breville в США и Австралии по цене 159,95 долларов США / 269 австралийских долларов, но на момент написания статьи он не указан в интернет-магазине Sage в Великобритании.
Возможно, стоит проверить TechRadar. кувшин против погружного блендера на странице пояснений, чтобы узнать, понадобится ли вам более специализированный блендер, чем тот, что предлагается здесь, но для тех, кто часто пюрирует, натирает, нарезает ломтиками, шинкует, взбивает и смешивает пищу, трудно представить, что это устройство не подойдет. пригодится для множества приложений.
Хотя вы можете приобрести базовые кухонные комбайны дешевле этой цены, они вряд ли будут предлагать большую мощность и обычно поставляются только с одним лезвием для нарезки кубиками. All in One имеет функции терки и нарезки, включенные в стандартные возможности обработки пищевых продуктов, что само по себе практически оправдывает цену.
У вас будут только базовые возможности смешивания, поэтому я бы не стал рассматривать это как замену блендера, но добавьте инструменты для затирания и взбивания, и вы получите инструмент с кучей преимуществ по цене начального уровня.
Breville «Все в одном»: технические характеристики
| Емкость: | Чаша кухонного комбайна 1,6 л. |
| Настройки: | 15 скоростей |
| Власть: | 300 Вт |
| Аксессуары: | 8 |
| Размеры: | 310 (Ш) x 230 (Г) x 300 (В) мм |
Обзор Breville «Все в одном»: дизайн и особенности
- Отличный кухонный комбайн начального уровня.
- Лезвия для терки и нарезки в комплекте.
- Также взбивает, смешивает и делает пюре
Чаша кухонного комбайна на 6 чашек (1,6 л) имеет текстурированное дно, благодаря которому нарезанные продукты не прилипают к бокам при использовании S-образной насадки, а двусторонний диск для терки/измельчения избавляет вас от необходимости вручную например, натереть овощи.
Лезвие для нарезки ломтиками кухонного комбайна не такое совершенное, как на мандолине, но оно имеет 18 регулируемых настроек толщины – от 0,5 мм до 6 мм – так что вы можете нарезать идеально однородные ломтики за считанные секунды. .
В дополнение к инструментам для обработки пищевых продуктов вы также получаете толкушку, венчик и насадки для погружного блендера. Каждый из них говорит сам за себя, и и толкушка, и усик просто берут на себя часть работы, которую вы обычно выполняете вручную. Хотя обычному домашнему повару это не всегда приходит в голову, но ручная работа этого прибора означает, что он может быть полезен в нескольких ситуациях, а это означает, что им, скорее всего, будут часто пользоваться.
В комплект поставки All in One не входит аксессуар-кувшин, как в некоторые другие комплекты блендеров, но это упущение, для которого большинство домашних поваров смогут найти обходное решение. Это делает его немного менее привлекательным в качестве правильного решения для блендера, но если учесть его ограничения в измельчении льда, вам действительно нужно что-то более специализированное, если вы собираетесь готовить много смузи. Блендеры также, вероятно, будут наиболее распространенным устройством, дублирующим продукты, которые у людей уже есть, поэтому это кажется разумным упущением.
Обзор Breville «Все в одном»: Производительность
- Достойные возможности пищевой промышленности
- Отличное затирание и взбивание
- Разумное погружное смешивание
Во время тестирования я использовал Breville All in One для нарезки ингредиентов для партии протеиновых шариков с арахисовым маслом, и эта работа привела к остановке двигателя ручного блендера Smeg, который я использовал ранее. Устройство Breville предлагало меньшую мощность, чем его конкурент Smeg с аналогичной ценой, но оно могло полностью перерабатывать все сырьевые ингредиенты, а также смешивать плотную смесь фиников с высокой вязкостью, арахисового масла и смеси кленового сиропа.
Эта задача определенно соответствовала верхним пределам того, для чего вы хотели бы использовать ручной двигатель, но в данном случае «Все в одном» вполне справилось с этой задачей. Тем, кто планирует регулярно смешивать порции протеиновых шариков, лучше обратиться в один из магазинов TechRadar. лучший кухонный комбайндля более мощного устройства.
Я также использовал терку/измельчитель, чтобы измельчить несколько сотен граммов Грана Падано и Пармиджано Реджано для блюда cacio e pepe — действительно простая задача, которую при использовании ручной терки потребовалось бы гораздо больше. Но практически каждая задача по натиранию становится бесконечно проще благодаря скорости и стабильности электрического лезвия — как только этот инструмент появится на кухне, трудно представить, что придется вернуться к натиранию вручную.
Погружной блендер работает так же хорошо, как обычный блендер. Возможно, вам захочется чего-то более серьезного, если вы регулярно пытаетесь измельчить лед, но «Все в одном» более чем способно смешивать подавляющее большинство супов и смузи.
Погружной блендер пригодится, когда вам нужно измельчить соус до более гладкой консистенции — вы можете просто погрузить его в горячую жидкость, а не ждать, пока соусы остынут достаточно, чтобы положить их в кухонный комбайн.
Толкатель отлично подходит для тех, кто любит хорошее картофельное пюре (или для тех, кто самостоятельно готовит детское питание), а венчик очень пригодится для выпечки и других рецептов на основе яиц.
Стоит ли покупать «Все в одном» от Breville?
| Ценить | Отличная цена за широкий спектр предлагаемых возможностей. | 5 / 5 |
| Дизайн | Компактный размер для устройства, которое поставляется с несколькими различными насадками для инструментов. | 5 / 5 |
| Производительность | Отличная обработка пищевых продуктов, взбивание, затирание и достойное погружное смешивание. | 4,5 / 5 |
Купите, если…
Не покупайте его, если…
Также рассмотрите
Как я тестировал: Breville «Все в одном»
- Я использовал «Все в одном» в течение месяца.
- Я использовал его в качестве основного кухонного комбайна.
- Я протестировал все остальные функции и возможности.
Я протестировал Breville All in One, используя его более месяца для выполнения общих кухонных задач, таких как натирание сыра и овощей, а также других задач по обработке пищевых продуктов, таких как нарезка орехов кубиками и объединение протеиновых шариков из фиников и арахисового масла. Я также несколько раз использовал это устройство для пюре из картофеля, взбитых яиц и других ингредиентов для выпечки.
Возможности погружного блендера пригодились, когда я готовил соус для говяжьей грудинки в кастрюле, стоя на плите, и использовал «Все в одном», чтобы смешать легкий банановый смузи без льда в кувшине. Я сравнил его с ручным блендером Smeg в стиле 50-х годов, который предлагает аналогичный набор насадок и функций.
Узнайте больше о том, как мы тестируем
Первая проверка: октябрь 2023 г.
2023-10-13 04:34:11
1697173287
#Обзор #миксера #Breville #Все #одном #лучший #кухонный #прибор #для #домашних #поваров
