Джакарта (АНТАРА). Общественность проявляет все больший интерес к органическим сельскохозяйственным продуктам, поскольку они считаются более полезными и безопасными для окружающей среды, заявило Национальное агентство исследований и инноваций (BRIN).
Потребители поняли, что использование синтетических удобрений и средств борьбы с вредителями оставляет после себя остатки и уничтожает биоразнообразие, сказал Пуджи Лестари, глава Организации исследований сельского хозяйства и продовольствия (ORPP) BRIN.
«Спрос на органические продукты продолжает расти, наряду с повышением осведомленности потребителей. В Индонезии несколько органических ферм уже получили аккредитацию», — сказала она во время обсуждения системы органического сельского хозяйства здесь, в среду.
Она пояснила, что органические сельскохозяйственные системы ориентированы на натуральные материалы, без использования синтетических или генетически модифицированных химических материалов.
Методы органического земледелия побуждают фермеров улучшать производство и доходы, ориентируясь на экологическую устойчивость.
«Цель органического земледелия — сделать сельскохозяйственные продукты, особенно продукты питания, безопасными для здоровья», — сказал Лестари.
Органическое сельское хозяйство родилось из-за осведомленности общественности об окружающей среде, протеста против остатков токсичных материалов на сельскохозяйственных продуктах и рыночных возможностей, поскольку органическое сельское хозяйство дороже.
Три столпа органического земледелия включают экономику (конкурентоспособность и доход), социальную (рабочие места и здоровье) и окружающую среду (биоразнообразие и загрязнение).
Глава Центра исследований и плантаций BRIN Двинита Викан Утами сказала, что развивающийся образ жизни — это то, что заставило людей начать переход на здоровую и органическую пищу.
«Органическое земледелие включает в себя не только продукты, но и процесс, начинающийся с выращивания, сбора урожая, переработки и послеуборочной обработки», — отметила она.
По данным Ассоциации органической торговли (OTA), потребление органических продуктов в США и Европе продолжает расти.
В 2008 году объем продаж органических продуктов питания в США составил 24 миллиарда долларов США в 2008 году и увеличился до 57 миллиардов долларов США к 2021 году.
Между тем в Европе объем продаж органических продуктов питания в 2008 году составлял 24 миллиарда долларов США, а к 2021 году достиг 58 миллиардов долларов США.
Между тем, Индонезийский институт сертификации органических продуктов (Inofice) зафиксировал, что количество предпринимателей с органическими сертификатами достигло почти 800, в том числе в садоводстве, плантациях, удобрениях и пестицидах.
«Развитие органики в Индонезии очень высоко, особенно из-за указания президента Джоко Видодо не заставлять фермеров зависеть от синтетических удобрений и пестицидов», — добавил исследователь BRIN Агус Кардинан.
Связанные новости: Минсельхоз поощряет экспорт органических продуктов плантаций
Связанные новости: Правительство разрабатывает органические удобрения для повышения продуктивности сельского хозяйства
2023-06-07 13:08:28
1686145386
#Общественный #интерес #органической #сельскохозяйственной #продукции #растет #BRIN