Отпуск на ферме в Швейцарии: здесь праздники максимально беззаботные

Первое, что мы чувствуем, это аромат свежего сена, который смешивается с запахом запаха. Первое, что мы делаем, это снимаем обувь и копайте ноги в все еще Taunassen Klee. «Босиком», – объясняю я. “Босиком!” Отвечает на мой почти два ребенка -младшего ребенка и сначала сияет его голые пальцы ног, а затем на меня.

Снова узнала новое слово, которое выражает немного беззаботного, которое она может испытать здесь. Желтый желтый цветение на сочных лугах Butterblumenпурпурной пастбище, мудрец, фиолетовые гвоздики, лилии из белой травы и бесчисленные другие растения.

Мы сидим перед исторической альпийской фермой в швейцарской Val Müstair на 1500 метрах, смотрим в долину и на горы перед нами. Это светло, теплый и спокойный. Только гудение насекомых, шум горного потока и колокола трех карликовых коз можно услышать на заднем плане.

“Дем Хайди Это было так же красиво, как никогда раньше. Он выпил золотой солнечный свет, свежий воздух, нежный цветочный аромат сам по себе и ничего больше. «Я спонтанно помню эти строки, которые Джоанна Спири нанесла на бумагу в одной из ее знаменитых историй« Хайди »с 1880 года.

Отпуск на ферме чрезвычайно популярен

Тоска для глубоко мирного состояния существования в красивых сценах, которое Spyri так поэтично, все еще обновлена. А Отпуск это прекрасная возможность удовлетворить эту тоску. Особенно для городских жителей, таких как моя дочь и я. Вот почему я намеренно выбрал отпуск на ферме для нашего первого путешествия на юг. Эта форма находится в Семья По данным Ассоциации фермеров, около 16 миллионов пребывания в течение ночи считаются только каждый год.

В течение долгого времени я искал самый исцеленный Heile World-Bauernhof, который я мог бы найти в Val Müstair в кантоне Граубюнден Я нашел это. “Мир здесь в порядке?” Я спрашиваю фермеров Рико Лампрохта. «Я убежден в этом», – отвечает он. Конечно, мой ребенок до сих пор не знает, что она ни в коем случае не в других местах. Я пробую все, чтобы его мир, который он обнаружил, был свободным, диким и чудесным.

Первый дружбаОдин закрывается, -это кошка под названием Луна с кошкой с шампанским. Оборудован пациентом, спокойным существом, сопровождает моего ребенка на каждом шагу. «Пойдем с нами, Луна», колокольчики моей дочери звучат в течение нескольких дней, кто любит идти к конюшне. И Луна приходит. Внутри коз Альверн, Флоски и Матильда ждут.

«Твоя пища тела – это дикий шпинат», – объясняет фермер Врена Лампрохт. Это растет, прямо перед конюшней. Когда козы сдают завет из его ребенка из его руки, он должен хихикать. «Опять же», это с энтузиазмом звонит и прыгает в спешке, чтобы выбрать припасы. Взгляд на еще больше деликатесов признает козье трио с танцующими прыжками в радости. И поэтому игра продолжается в течение некоторого времени, пока она Добрый объявил закончился и сразился с Луной на буксире.

Роскошь простоты

Живописный фермерский дом Pütschai Josom имеет 900 -летние запчасти для здания. Наша комната, поэтому она отмечала сохранение памятника, едва ли изменилась с 1480 года; С резьбой на низких деревянных потолках и небольшими окнами с цветочными ящиками перед горной панорамой.

Ночью это дает его вслух в барах, но наши Спать все еще глубокий и твердый. Роскошь заключается в простоте. «У нас здесь есть все, что нам нужно», – говорят Ламприхты. Сыр, молоко, мясо, хлеб и яйца поступают либо из их или одной из окружающих компаний. Весенняя вода течет из фонтана, и природа не повреждена, как это возможно в наши дни.

Val Müstair расположен на самой внешней кончике Graubünden в ОстшвейзПолем Довольно отдаленный биосферный заповедник ЮНЕСКО с соседним национальным парком известен своим экологическим разнообразием, беспрепятственными ландшафтами и сильной местной идентичностью. Более 80 процентов фермеров, базирующихся здесь, производят, такие как Lamprechts, чисто органические.

Потому что, как вы говорите, в горах гораздо проще работать в гармонии с природой, чем против них. Регион опирается на мягкий туризм И распределять с большими лыжными районами зимой. Летом есть прежде всего СтранникКто надеется взглянуть на IBEX, орлов, кумои или сурмоты или просто хочет вдыхать свежий горный воздух.

В дополнение к козам и кошкам живут во дворе Hase Elsa, некоторые коровы, которые в настоящее время пасутся на альпийском пастбище, и толпа цыплят. Раз в день мой ребенок может собирать яйца из своих гнезд. «Смотри», – говорю я. «Эти цыплята здесь делают яйцо почти каждый день. Будьте очень осторожны, когда вы принимаете его». Скептически заботится о разведении курицы, ребенок сначала пытается Владелец Как шарики, как шары в корзине.

Уверен, как Хайди в сене

Но со временем, кажется, подозревает связь между птицей и той вещью, которая иначе только из этого Холодильник знает. Она кладет одно яйцо за другим и с гордостью носит свой урожай фермеру Лампрохту, который разрезает свежий сено для животных.

«Отлично сделано», – говорит он. Затем ребенок хватает свободный пучок сена и опускает его немного дальше, вероятно, в надежде помочь ему.

поливные цветыВыберите лесные ягоды, стеки камней, кошки с инсультом, кормить коз, нырнуть ноги в ручье -есть что сделать для двух лет на праздничной ферме. Он становится все более безопасным в общении с животными. И вскоре она так уверенно переезжает на сайт, что иногда выходит из моего поля зрения во время своих наберов с Луной.

Кажется, для них все, конечно,; Протекает в защищенной среде с бесконечным количеством времени. У нее все еще нет вопросов. Это как есть. И это хорошо, как есть. Хотя вряд ли что -то происходит с точки зрения взрослых, в ее восприятии многое происходит.

Экскурсия в ALM

Мы делаем небольшую экскурсию: Lamprechts поднимают себя, немного поднимая гору до двора своего сына, где некоторые ковы сосуются со своими свежеродными телятами. Они остаются вместе не менее десяти месяцев. Одна вещь родилась двумя днями ранее, но выпивание на вымени на самом деле не хочет работать.

Мини -Альб всегда привел к его матери на шатких ногах. «Оба теперь нуждаются в мире и времени», – говорит Бауэр Рико Лампрохт. Ребенок из дома Берлин Самое большее, как собаки знают, большие существа не удобны. Он предпочитает сохранить ваше расстояние и больше интересует то, что происходит дальше.

В бездорожье сын Рико, его дети, пастух и собака продолжают альпийское пастбище, которое находится над линией деревьев на 3000 метров. Здесь стадо коров проведет остаток лета. Для этого заборы должны быть проверены сегодня, все помогают.

«Коровы – чувствительные существа», – объясняет Рико Лампрохт во время вождения. «В частности, у коров сосунков есть сильные инстинкты и чувствуют, что приближаются к опасностям гораздо больше, чем мы». Кроме того, это социальные существа, которые получили дружбу на всю жизнь.

Однажды он случайно привел двух друзей коров на разные пастбища. Оба пострадали настолько, что у него не было выбора, кроме как собрать их вместе. Жизнь продолжается хорошо для нового теленка, я узнаю позже, он все еще понял, что сосание выменения.

Оказавшись на вершине, семья Лампрохта подтягивает гору пешком с заборными стержнями и веревками. Мой ребенок и я остаемся на цветущем плато. “Что ты хочешь делать?” Я спрашиваю. Дочь кратко думает, садится, вытаскивает туфли и носки и говорит: «Выбор цветов. Босиком!»

Так что это сделано, полностью утонув и самостоятельно затрагивает, что она стучит по горному лугу. Белые ледники группы Ортлера сияют на расстоянии, небо ярко -синее. Два Странник Приходите, иначе мы оба одиноки. Это так мило с нами.

Советы и информация:

Как туда добраться? Из Берлина и Гамбурга есть ночной поезд федеральных железных дорог австрийских железных дорог (ÖBB) с сидениями, диваном и спальными автомобилями- идеальными и беззаботными с малышами- Центральным вокзалом в Цюрихе (NightJet.com). Оттуда он продолжается на поезде в Zernez (SBB.CH), откуда от Postbus, который в Швейцарии смешной, почтовый автобус, от утра до вечера, отправляется в Валь Мюштер каждый час (postauto.ch).

Отпуск на ферме: Описанная органическая ферма Pütschai Josom расположена в Graubündner Val Müstair и имеет полностью оборудованную квартиру с местом для двенадцати человек, от 1000 евро в неделю, включая завтрак с региональными органическими продуктами. Цена за номер, включая завтрак, начинается с 70 евро за ночь/человека (Puetschaijosom.ch). Если вы ищете дальнейшие семейные каникулы на ферме, вы найдете его на различных веб-сайтах: AgroTourism Switzerland (Myfarm.Ch), отдых на ферме Австрии (Holidayambauernhof.at), фермерский отдых South Tyrol (Farm-suedtirol.it), праздник фермы в Баварии, Германия и международный

Больше информации: Швейцарный туризм: MySwitzerland.com; Graubünden Holidays: Graubuenden.ch/de

Участие в поездке было поддержано Швейцарским туризмом. Наши стандарты прозрачности и журналистской независимости можно найти в go2.as/unabhaengigkeit