От редакции: Калифорнийцы месят ответы. Получила ли Panera Bread освобождение от закона о минимальной заработной плате в 20 долларов?

Еще до губернатора Гэвина Ньюсома подписал эпохальный закон В сентябре минимальная заработная плата для работников фастфуда увеличится до 20 долларов в час, начиная с апреля. некоторые брови приподняты по поводу так называемого освобождения Панеры.

закон был разработан для повышения заработной платы и улучшения условий труда сотрудников сетей ресторанов быстрого питания, но содержал странное специфическое исключение: он не распространялся на рестораны, которые пекут и продают хлеб как отдельный пункт меню.

Сейчас, Об этом сообщает Bloomberg. что Ньюсом за кулисами настаивал на освобождении от налога, которое принесет пользу миллиардеру Грегу Флинну, спонсору кампании и деловому партнеру, владеющему двумя дюжинами магазинов Panera Bread в штате.

Флинн руководит одним из крупнейших в мире ресторанных франчайзинговых предприятий и был ярым противником закона, устанавливающего заработную плату работников предприятий быстрого питания и создающего Совет быстрого питания, который в будущем повысит заработную плату и разработает стандарты труда, здоровья и безопасности для работников предприятий быстрого питания. крытые рестораны.

Флинн, который также учился в той же средней школе, что и Ньюсом, вложил 160 000 долларов в совокупности на кампанию губернатора против отзыва полномочий в 2021 году и на его переизбрание в 2022 году. Это очень много теста.

Отвечая на вопрос об освобождении хлеба от налога в прошлом году, Ньюсом назвал его «частью политики по производству колбасы». В четверг, на фоне растущего возмущения, офис Ньюсома опубликовал заявление. назвал историю Bloomberg «абсурдной» и предполагая, что Panera нет освобождены от закона, потому что это замешивает тесто в другом месте а хлеб печет и продает только в ресторане.

Хорошо, но нам понадобятся доказательства. Потому что об исключении пекарен неоднократно сообщалось, используя Panera в качестве примера ресторана, который выиграет от освобождения. Администрации губернатора еще предстоит публично объяснить, почему было вообще оправдано освобождение от налога на пекарни. И Член Ассамблеи Крис Холден (демократ от Пасадены), который внес законопроект, сказал, что ему нечего делать в разработке перерыва на хлеб.

Ньюсому и лидерам законодательных органов необходимо объясниться. Это похоже на законодательные махинации, подрывающие общественное доверие. Законодателям следует ожидать объяснения, почему необходимо исключение из любого нового закона.

Но трудно представить, чем это можно оправдать. Какой смысл в том, что если ресторан печет хлеб для сэндвичей, его работники заслуживают 20 долларов в час, а если он продает его как буханку, то работники этого не делают?

Если бы вы подумали: почему бы McDonald’s просто не начать продавать McBaguette в Калифорнии, чтобы обойти закон? Исключение распространяется только на рестораны, в которых по состоянию на 15 сентября 2023 года действуют собственные пекарни.

В любом случае это действительно полусырая идея. Любой, кто работает в Panera или другой освобожденной от налога сети ресторанов-пекарен, может легко переключиться на другую закусочную, которая платит новую минимальную заработную плату. Эта идея настолько хрупкая, что могла возникнуть только в Сакраменто.