«Пакетное доение» — система доения коров, которая произвела революцию в повседневной жизни животноводов.

Они говорят спасибо Кто такой Босс? ! Благодаря известному потребительскому бренду, который продвигает свою продукцию в течение десяти лет (и первыми поставщиками которого они были в Айне), Даниэль Вальднер и двое его сыновей, Сирил (30 лет) и Матье (33 года), смогли позволить себе в июле 2024 года восемь доильных роботов последнего поколения, которые теперь отвечают за сбор молока от 195 коров породы Монбельярд на ферме.

В общей сложности каждый год по поручению кооператива Вальднеры, возглавляющие Gaec des Chapuis в Сермуайе, на берегу Соны, производят 1,8 миллиона литров фермы площадью 310 га, на которой они также выращивают около 9 000 птиц, сертифицированных Label Rouge, на свободном выгуле.