Ужин станет проще благодаря этой восхитительно простой курице с паприкой и рисом, приготовленной на одной сковороде. Бросьте все в кастрюлю и приготовьте полноценный обед с минимумом ингредиентов и суеты.
Лучшая курица с паприкой!
Я люблю еду на одной сковороде, и эта курица с паприкой и рисом на одной сковороде не исключение! Все можно приготовить в одной посуде, что упрощает приготовление и очистку. Это также делает для сбалансированного питания белков, углеводов и овощей.
Эта курица с паприкой требует копченой паприки, потому что мне нравится дымность, которую она придает этому рецепту. Если вы хотите более традиционную венгерскую паприку или сладкую паприку (да, они разные), вы можете легко использовать их в качестве замены. Что бы вы ни выбрали, я знаю, вам понравится этот рецепт!
Ингредиенты для курицы с паприкой
- Куриные бедрышки – Для этого рецепта мне нравится мясо с костями и кожей, но вы можете использовать куриные бедра без костей и кожи или даже куриные грудки или куриные ножки.
- Копченая паприка – Мне нравится аромат копченой паприки, но вы можете использовать сладкую паприку, если хотите.
- Соль + перец – не стесняйтесь уменьшать, если следите за уровнем натрия.
- Оливковое масло – некоторые для подрумянивания курицы и некоторые для приготовления овощей
- Зубчики чеснока – фарш
- Желтый лук – вы также можете использовать белый или красный лук
- болгарский перец – для небольшого вегетарианского повышения
- Рис басмати — или любой другой длиннозерный рис, например жасминовый рис
- Помидор – один глобус или помидор рома
- Бульон из курицы — можно заменить любым другим типом бульона или бульона
- Лимон – для небольшой кислинки
- Свежая петрушка – очень вкусно, если посыпать сверху в качестве гарнира.
Как приготовить курицу с паприкой
ШАГ 1: ПОКРЫТЬ КУРИЦУ
В большой миске смешайте куриные бедра с паприкой, солью и перцем, пока они не будут хорошо покрыты.
ШАГ 2: ПРИГОТОВЬТЕ КУРИЦУ
Нагрейте большую кастрюлю или жаровню на среднем огне и добавьте 1 столовую ложку оливкового масла. Добавьте курицу в кастрюлю и обжарьте с обеих сторон (примерно по 3 минуты с каждой стороны). Не нужно варить до конца. Выньте курицу из кастрюли и отложите в сторону.
ШАГ 3: ПРИГОТОВЬТЕ ОВОЩИ + ДОБАВИТЬ РИС
Добавьте оставшуюся 1 столовую ложку оливкового масла в кастрюлю и перемешайте с чесноком, луком и красным болгарским перцем. Варить 3-4 минуты. Добавьте рис и помидоры и готовьте в течение 1 минуты, чтобы смешать ароматы.
ШАГ 4: ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮДА
Добавьте куриный бульон и оставшуюся 1/2 ч. л. соли, хорошо перемешайте и доведите смесь до кипения. После закипания уменьшите огонь до минимума, положите сверху обжаренную курицу и немного прижмите ее к рису. Немедленно накройте сковороду крышкой и готовьте 20-25 минут. Сверху полейте свежим лимонным соком и нарезанной петрушкой.
Инструкции по хранению
Остатки хранятся в холодильнике до 5 дней. Разогрейте в микроволновке или на плите.
Больше блюд из одной кастрюли:
Распечатать
Паприка с курицей и рисом в горшочке
Ужин станет проще благодаря этой восхитительно простой курице с паприкой и рисом, приготовленной на одной сковороде. Бросьте все в кастрюлю и приготовьте полноценный обед с минимумом ингредиентов и суеты.
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 25 минут
- Общее время: 35 минут
- Урожай: 4 порции 1Икс
- Категория: Ужин
- Метод: Готовить
- Кухня: Венгерский
- Диета: Не содержит глютен
- 4 куриные бедра на кости, с кожей
- 2 чайные ложки копченая паприка
- 1 чайная ложка морская соль, разделенный
- 1/4 ч. л. черный перец
- 2 столовые ложки оливковое масло
- 4 зубчики чеснока, фарш
- 1 маленькая желтая луковица, нарезанный
- 1 красный перец, нарезанный
- 1 чашка белый рис басмати
- 1 крупный помидор (глобус или рома), нарезанный
- 2 чашки куриный бульон
- 1/2 лимон, сок
- нарезанная свежая петрушка, для обслуживания
- В большой миске смешайте куриные бедра с паприкой, 1/2 ч. л. соли и перца, пока они не будут хорошо покрыты.
- Нагрейте большую кастрюлю или жаровню на среднем огне и добавьте 1 столовую ложку оливкового масла.
- Добавьте курицу в кастрюлю и обжарьте с обеих сторон (примерно по 3 минуты с каждой стороны). Не нужно варить до конца.
- Выньте курицу из кастрюли и отложите в сторону.
- Добавьте оставшуюся 1 столовую ложку оливкового масла в кастрюлю и перемешайте с чесноком, луком и красным болгарским перцем. Варить 3-4 минуты.
- Добавьте рис и помидоры и готовьте в течение 1 минуты, чтобы смешать ароматы.
- Добавьте куриный бульон и оставшуюся 1/2 ч. л. соли, хорошо перемешайте и доведите смесь до кипения.
- После закипания уменьшите огонь до минимума, положите сверху обжаренную курицу и немного прижмите ее к рису.
- Сразу же накройте кастрюлю или сковороду крышкой и готовьте 20-25 минут или пока рис не впитает всю жидкость, а курица не будет готова.
- Сверху полейте свежим лимонным соком и нарезанной петрушкой.
- Хранится в холодильнике до 5 дней.
Ключевые слова: перец курица
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К РАССЫЛКЕ THM
Присоединяйтесь к более чем 20 000 участников сообщества THM, чтобы получить доступ к эксклюзивным рецептам, советам по здоровому образу жизни и закулисным новостям от нашей команды!
