Переосмыслить предлагаемые новые сборы CafeTO, которые отпугивают рестораторов, Тори говорит городским властям

Влиятельный исполнительный комитет мэра Джона Тори направил городскому персоналу предложение сделать CaféTO постоянным, чтобы помочь справиться с «шоком от наклеек», который испытывают рестораны, участвующие в программе.

Тори и члены совета комитета попросили сотрудников рассмотреть способы оказания помощи рестораторам. На прошлой неделе городские власти объявили, что рекомендуют, чтобы программа стала постоянной на бульварах по всему городу, но закусочные должны будут заплатить тысячи долларов за участие.

«Думаю, есть определенная степень того, что я назову шоком от стикеров», — сказал Тори о предложении персонала.

Он сказал, что он и комитет хотят, чтобы сотрудники «дали нам несколько вариантов того, что мы могли бы сделать, чтобы, возможно, реализовать это немного более умеренным образом».

CaféTO позволяет ресторанам и барам открывать расширенные открытые площадки на тротуарах и тротуарах с весны до осени. Он был введен в 2020 году, поскольку пандемия COVID-19 привела к ограничениям на ужин в помещении.

Предложение персонала следует за исследованием, финансируемым городом, по оценкам которого CaféTO принесло более 203 миллионов долларов экономической выгоды в 2022 году, в котором приняли участие более 1300 предприятий. Городской опрос, проведенный в ноябре 2022 года среди сотен владельцев ресторанов и предприятий, прилегающих к патио, а также более 7000 представителей широкой общественности, обнаружил твердую поддержку программы. Результаты опроса подведены в отчете.

Город предлагает новые сборы, чтобы окупить затраты на программу

На данный момент город покрыл расходы на администрирование программы на сумму более 20 миллионов долларов. Новые сборы, предложенные персоналом, возместят часть этих расходов и будут согласованы с платежами за террасы, существовавшими до пандемии.

Они будут включать единовременный сбор за подачу заявления в размере 865 долларов США, а также ежегодный сбор за разрешение в зависимости от размера отдельного тротуара или внутреннего дворика с бордюрной полосой.

Персонал подсчитал, что операторы ресторанов будут платить в среднем 1449 долларов в год за патио с тротуаром или около 3007 долларов за патио с тротуаром.

Ряд рестораторов заявили комитету, что затраты на программу слишком высоки для многих предприятий. Если изменения не будут внесены, многие говорят, что не будут участвовать.

Исполнительный директор Ассоциации развития бизнеса Торонто заявил, что рестораны по всему городу все еще страдают от последствий пандемии. По словам Джона Киру, растущие расходы, связанные с инфляцией, усугубляют проблему.

«Мы также признаем, что в какой-то момент этот принцип «плати за игру» становится реальностью, когда мы движемся к постоянству и яркой культуре кафе в Торонто», — сказал он. «С этой целью я утверждаю, что отчет, однако, в том виде, в котором он написан, слишком преждевременный».

Киру сказал, что рестораторы хотели бы, чтобы программа постепенно вводилась в действие в течение следующего года, а «соответствующие сборы» начинались в сезоне кафе 2024 года.

Трейси Макгрегор, вице-президент отдела ресторанов Канады в Онтарио, попросила советников отложить внесение изменений на год. По ее словам, многие рестораны не заложили в бюджет повышенные расходы, имеют узкую маржу из-за низкого потока клиентов и в результате не смогут участвовать.

«Ресторанам нужна эта программа, чтобы помочь им на пути к выздоровлению», — сказала она. «Сейчас не время возвращать сборы и предлагаемые изменения в программе».

Граф. Паула Флетчер, представляющая округ 14 в Торонто-Данфорте, сказала, что городские власти должны учитывать растущие расходы, с которыми сталкиваются рестораны.

«Если все пойдет так, как сейчас, более 60 процентов тех, кто участвовал в прошлом году, выпадут», — сказала она. «Это не очень хороший план экономического развития нашего города или главных улиц».

Граф. Брэд Брэдфорд, представляющий округ 19, Пляжи-Ист-Йорк, сказал, что программа должна найти правильный баланс между возмещением затрат для городских налогоплательщиков и дальнейшим поощрением ресторанов к участию.

«Мы должны очень внимательно отнестись к тому, как развертывать эту программу», — сказал он. «Я думаю, что есть возможности поэтапно ввести некоторые из этих сборов».

Городские власти теперь отчитаются перед собранием городского совета 7 февраля о возможных изменениях в программе CaféTO.