Пиво карри и кетчуп в бокале – DW – 31.08.2025

Немецкая классика фаст -фуда, Currywurst (колбаса с карри) была классикой в Гамбург В течение десятилетий и обычно сопровождается пиво местного бренда Astra.

Теперь пивоваренный завод Astra St. Pauli, расположенный в самом сердце Гамбурга, недалеко от района отдыха Reepperbahn, сотрудничал с Hela, продюсером легендарного Kétchup с ароматом карри, чтобы заново изобрести популярную классику по соседству.

Добавив смесь Curry de Hela в классическое пиво Astra 6,5 градусов алкоголя, родилась так называемые «карридуры» (Sed de Curry), дань гастрономической культуре Callejera Гамбурга.

Ребосанте слегка копченого вкуса, характерное для приправы HeLa, обычно предназначенное для колбас и картофеля фри, это пиво является специальным и строго ограниченным выпуском.

Культурное пиво св. Паули

Astra является популярным пивом по всему городу Гамбург, но в основном связана с окрестностями Сент -Паули, популярным и альтернативным центром культуры, где сходятся порт и Красное окрестности.

Происхождение пивоваренного завода возвращается к 1647 году, когда пивовар Flamenco в Гамбурге сделал пиво «Бавария» (в то время просто название местного пиалсенера и не вдохновленный регионом Баварияк югу от Германия)

В 1909 году название Баварии было изменено на Astra. После приобретения производители стали пивоварней Bavaria-St. Паули в 1922 году, и его пиво Astra Urtyp стало синонимом соседства.

После почти полного закрытия Astra в 1990 -х годах город Гамбург вмешался и приобрел пивоварню, которая впоследствии была продана Холстену, другой великой пивоварне города. Эта культовая классика тогда получила обновление.

Новая рекламная кампания была запущена под лозунгом “Astra. Была ли Dagegen?” (Astra. У вас есть что -то против?). Пиво также получило новый логотип, сердце и якорь, чтобы символизировать его наследство святого Паули Ребелд, но терпимо.

Read more:  Чемпионское окно Стивена Карри с «Уорриорз», вероятно, так или иначе закрылось

Лучшее сотрудничество с уличной едой

Теперь Astra United Forces с Helea для создания карридуров.

Основанная в 1906 году в городе Северная Германия, Хела была расположена рядом с бойни и снабжала мясщиками со специями и солями в сезон.

В 1963 году знаменитая приправа Hela для колбас Curry Gewürzketchup (Kétchup со специями Карри) впервые появилась в немецких супермаркетах. Это был ответ на растущую популярность Currywurst, колбасы, поданной с кетчупом с порошком карри, изобретенной в Берлине примерно 15 лет назад.

«В течение 60 лет наш Kétchup был идеальным сопровождением для колбас. Теперь, к этому вы можете добавить пиво», – это лозунг оригинальной рекламной кампании Hela для Currydursst.

Широкое продвижение карридурста играет с ожиданиями потребителей: «Некоторые говорят:« Это работает? » Мы говорим: «Конечно!», Молись лозунгу.

Еще неизвестно, будет ли карридурс, будет мимолетным успехом или станет новой культовой классикой. На данный момент будет сделано только 2000 литров этого специального пива.

(r/dzc)