Повышение цен на шоколад и масла повышает ставки

По словам опроса, растущая стоимость шоколада, масла и яиц помогла подвести инфляцию цен на продукты до самого высокого уровня за 18 месяцев.

В этом месяце инфляция продовольствия достигла 4,2% по сравнению с 4% в июле, согласно последнему монитору цен на магазин британского розничного консорциума. Это выше, чем в любое время с марта прошлого года, когда это было 3,7%.

На рисунке эхо отделяет недавние данные от Управления по национальной статистике, которая обнаружила, что стоимость ежедневных продуктов питания растут на аналогичную сумму за последний год.

Хелен Дикинсон, исполнительный директор BRC, сказала, что для родителей была некоторая передышка для родителей, когда приближается новый учебный год, с более дешевой одеждой, книгами и канцелярскими точками.

Г -жа Дикинсон сказала, что основные продукты, включая масло и яйца, наблюдали «значительное увеличение» из -за высокого спроса, ужесточения предложения и увеличения затрат на рабочую силу.

«Шоколад также стал дороже, так как глобальные цены на какао остаются высокими из -за плохих урожаев», – сказала она.

Плохой урожай какао был вызван изменением климата и заболеванием сельскохозяйственных культур.

«В преддверии нового учебного года была некоторая передышка, с более низкими ценами на одежду, книги, канцелярские товары и компьютер».

Майк Уоткинс, глава отдела розничной торговли и бизнеса в NIQ, который компилирует монитор цен Shop Price BRC, сказал, что повышение отражает «несколько факторов».

Они включали в себя глобальные затраты на поставку, сезонную инфляцию пищевых продуктов, вызванные погодными условиями и рост основных эксплуатационных расходов.

«По мере того, как покупатели возвращаются из летних каникул, многим может потребоваться пересмотреть бюджеты домохозяйств в ответ на растущие счета домохозяйств», – добавил он.

Увеличение цен на продукты питания добавило к увеличению общей инфляции в год до июля.

Последние официальные данные из ONS поставили в Великобританию инфляцию, измеренные индексом потребительских цен (CPI) – на 3,8%, по сравнению с 3,6% в июне.

Согласно ONS, стоимость пищи и безалкогольных напитков выросла на 4,9% в год до июля, с 4,5% в год до июня.

Его данные также показали еще более яркую долгосрочную картину: цены на продукты питания увеличились примерно на 37% за пять лет до июля.