Помещения в Лимерике разрешены к открытию после закрытия из-за опасений

ДВА объекта FOOD в городе Лимерик, которые было приказано закрыть из-за проблем со здоровьем, были разрешены к возобновлению работы.

Управление по безопасности пищевых продуктов Ирландии (FSAI) подтвердило, что приказы о закрытии, которые были вручены в двух помещениях после отдельных проверок, проведенных ранее в этом месяце, теперь отменены.

В одном случае 8 ноября после проверки HSE владельцу кафе/ресторана Achari в The Orchard Castletroy был вручен приказ о закрытии.

Приказ в соответствии с положениями Правил Европейского Союза (Официальный контроль в отношении законодательства в области пищевых продуктов) 2020 года был впоследствии отменен 21 ноября после того, как вызывающие озабоченность вопросы были устранены к удовлетворению HSE.

Конкретные причины, по которым был вручен приказ о закрытии, еще не обнародованы, но, вероятно, будут опубликованы FSAI на следующей неделе.

В другом случае после проверки, состоявшейся 17 ноября, также было приказано закрыть ресторан «Оскар» на вынос на Джон-стрит недалеко от центра города.

Опять же, эта проверка была проведена специалистами по гигиене окружающей среды из HSE, которые позже вручили приказ о закрытии секретарю компании в соответствии с положениями Правил Европейского Союза (официальный контроль в отношении законодательства о пищевых продуктах) 2020 года.

По данным ФСАИ, этот приказ был отменен шесть дней спустя, 23 ноября.

Точные обстоятельства, которые привели к проблемам со здоровьем, публично не разглашаются.

Данные FSAI показывают, что по состоянию на этот вторник шесть помещений по всей стране было приказано закрыть в ноябре – по сравнению с четырьмя за весь октябрь.

Остальные помещения расположены в Корке, Керри, Килкенни и Дублине, и, по данным FSAI, пять из шести постановлений о закрытии с тех пор были отменены.

Выступая ранее в ноябре, д-р Памела Бирн, исполнительный директор FSAI, заявила, что все пищевые предприятия должны обеспечить наличие сильной культуры безопасности пищевых продуктов, включая адекватную подготовку всего персонала.

«Это просто должно быть главным приоритетом для предприятий пищевой промышленности. Потребители имеют право на безопасную пищу, и на менеджерах и всех сотрудниках лежит личная ответственность за постоянное соблюдение требований законодательства в области безопасности пищевых продуктов.

«Пренебрежение безопасностью пищевых продуктов демонстрирует пренебрежение благополучием клиентов, а также потенциально подвергает их здоровье ненужному риску. К небрежным действиям, которые ставят под угрозу здоровье потребителей, может быть нулевая терпимость, и если будет установлено, что пищевой бизнес нарушает все полномочия пищевого законодательства, – заявил д-р Бирн.