Возьмем следующий сценарий: вы на диете, вы идете в кино с друзьями, и самым большим искушением является попкорн, которым ваши друзья все равно наслаждаются. Вы, наверное, задаетесь вопросом, может ли это повлиять на вашу фигуру. С одной стороны, попкорн богат клетчаткой и содержит мало калорий по сравнению с другими закусками, но если вы выберете версии с маслом и другими вкусами, ждите лишних килограммов.
Из всех вариантов закусок попкорн занимает первое место среди продуктов, которые можно есть, чтобы похудеть, если только он не содержит других ингредиентов или начинки. Вот преимущества для похудения!
это цельное зерно
Если вы любите овсянку или цельнозерновой хлеб, вам непременно понравится наличие в меню попкорна. Те, кто ест попкорн, получают на 250 % больше цельных зерен по сравнению с теми, кто их вообще не ест. И, как и другие цельнозерновые продукты, попкорн богат клетчаткой.
Обладает отличной пищевой ценностью
Помимо того, что попкорн богат клетчаткой, он также содержит белок. 28 граммов попкорна содержат 4 грамма белка и 110 калорий. Такое сочетание делает эту закуску отличной в процессе похудения.
Содержит антиоксиданты
Это может показаться вам удивительным, но попкорн содержит многочисленные полифенолы, соединения, подобные тем, что содержатся в ягодах и чае, связанные со здоровьем сердца и снижающие риск развития рака.
Попкорн низкокалориен
Попкорн содержит много воздуха, поэтому в нем мало калорий. Например, в 375 граммах попкорна содержится около 100 калорий!
Побочные эффекты попкорна
Правильно приготовленный попкорн – это полезный перекус в рационе, сытный, доступный и вкусный. Но попкорн, который мы покупаем в кинотеатре, совершенно не похож на приготовленный дома. Точнее, Американская Ассоциация Сердца в нем говорится, что порция попкорна в кинотеатре может содержать до 1090 калорий и 2650 мг соли. Соль является основным фактором риска гипертонии и инсульта. Полезный вариант попкорна — приготовленный на оливковом масле или рапсовое масло.
