Попробуйте эту безглютеновую обертку из шпината с высоким содержанием белка

Когда мы думаем о обертываниях или рулетах, мы думаем о нездоровых углеводах. Однако, если использовать правильную технику и рецепт, можно сделать обертывания полезными и вкусными. Чтобы помочь нам в этом, диетолог Нмами Агарвал делится быстрым рецептом обертывания из шпината с высоким содержанием белка.

Ингредиенты:

1. Шпинат (30-50 г)
2. Яйца (1 полное яйцо + 3 яичных белка) (для вегетарианцев мука сатту/мука из нута)
3. Баджра (1 столовая ложка) (можно также заменить раги/амарантом/бесаном/кукурузной мукой)
4. Чеснок
5. Имбирь
6. Соль
7. Порошок красного перца
8. Листья кориандра/кориандр в порошке

Все смешать в блендере и тесто готово. Вы можете сделать соус с помощью творога и использовать любые овощи или источник белка по вашему выбору в качестве начинки.

Вот почему вы должны попробовать это:

Шпинат — это очень питательный листовой овощ, богатый витаминами, минералами и антиоксидантами. Это отличный источник витамина К, витамина А, витамина С, кальция, железа и фолиевой кислоты.

Яйца являются отличным источником высококачественного белка, содержащего все незаменимые аминокислоты, необходимые организму. Они также богаты витаминами и минералами, такими как витамин D, витамин B12, селен и холин.

Было показано, что чеснок помогает улучшить здоровье сердца за счет снижения уровня холестерина, снижения артериального давления и улучшения кровообращения. Он также обладает противораковыми свойствами, которые помогают защитить организм от рака.

Было показано, что имбирь помогает уменьшить тошноту, облегчить боль и уменьшить воспаление в организме. Он также помогает улучшить пищеварение, повысить иммунитет и защитить от хронических заболеваний, таких как рак и болезни сердца.

Баджра, также известная как жемчужное просо, богата сложными углеводами, белком, клетчаткой и необходимыми минералами, такими как железо, магний, калий и фосфор. Баджра содержит мало жира и имеет низкий гликемический индекс, а высокое содержание клетчатки в баджре помогает поддерживать пищеварение и снижает уровень холестерина.

Посмотрите на ее ролик:

В заключение, шпинат, яйца, чеснок, имбирь и баджра — все это очень питательные продукты, которые предлагают широкий спектр преимуществ для здоровья. Они богаты витаминами, минералами, антиоксидантами и другими важными питательными веществами, которые помогают поддерживать общее состояние здоровья и хорошее самочувствие.

Отказ от ответственности: этот контент, включая советы, содержит только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированного медицинского заключения. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом для получения дополнительной информации. NDTV не берет на себя ответственность за эту информацию.