ФРАНКФОРТ, Кентукки — В прошлом году туризм, связанный с бурбоном, достиг новых высот в Кентукки, где посетители стекались на большие и малые винокурни, поскольку аттракционы по производству виски избавляли от любого похмелья эпохи пандемии.
Ассоциация производителей спиртных напитков Кентукки объявила, что в 2022 году посещаемость винокуренных заводов вдоль Кентукки Бурбон Трейл впервые превысила 2 миллиона человек. От всплеска выиграли как маститые производители бурбона, так и новички в отрасли.
По данным группы винокуров, в прошлом году общее количество посещений превысило 2,1 миллиона, что легко побило рекорд до пандемии в 1,7 миллиона остановок в 2019 году. За последнее десятилетие «янтарное приключение» увеличило посещаемость на 370% — это благо для штата, известного во всем мире производством бурбона, говорится в сообщении.
«Успех индустрии бурбона в Кентукки не замедлится в ближайшее время», — сказал губернатор Кентукки Энди Бешир.
В 1999 году ассоциация винокуров создала Тропу бурбонов в Кентукки, чтобы дать посетителям личный и познавательный взгляд на самые исторические винокурни штата. По данным группы, в прошлом году общая посещаемость 18 ликероводочных заводов-участников почти достигла 1,4 миллиона человек.
Kentucky Bourbon Trail Craft Tour, запущенный в 2012 году для демонстрации небольших винокурен, был лучшим годом. В настоящее время на выставке представлены 24 винокурни, а общая посещаемость в прошлом году составила 738 287 человек.
Спиртовые компании вложили огромные суммы в новые или расширенные центры для посетителей, чтобы подчеркнуть наследие отрасли и позволить гостям насладиться видами и запахами производства бурбона.
В разгар пандемии спиртзаводы в регионе были временно закрыты для посетителей.
Некоторые производители вернулись к туризму, разрешив ограниченное количество посетителей. После того, как вирусные ограничения были сняты, бурбон-туризм полностью восстановился.
Исследования показывают, что туристы, торгующие бурбоном, как правило, моложе, тратят на поездку от 400 до 1200 долларов, путешествуют большими группами и остаются дольше, чем средний посетитель Кентукки, сообщает ассоциация винокуров. Более 70% посетителей из-за пределов Кентукки.
«Это домашняя демографическая ситуация для местных сообществ, приносящая ценные доходы и налоговые поступления, а также стимулирующая индустрию гостеприимства, которая все еще восстанавливается после пандемии COVID», — сказал президент Ассоциации дистилляторов Кентукки Эрик Грегори.
Чтобы поощрить ответственное употребление алкоголя в туре, винокурни предлагают воду и безалкогольные напитки, а во многих есть еда или закуски. Ассоциация заявила, что способствует использованию назначенных водителей и транспортных компаний для предотвращения вождения в нетрезвом виде. Кроме того, закон штата ограничивает размер бесплатных образцов на винокурнях, и многие добровольно ограничивают продажу коктейлей в своих барах или ресторанах, говорится в сообщении группы винокуров.
Рост бурбон-туризма создал некоторые проблемы. Большинство ликероводочных заводов теперь требуют резервирования мест, поэтому бронирование остановок заранее имеет решающее значение, говорит Мэнди Райан, директор ассоциации Kentucky Bourbon Trail.
В настоящее время Кентукки может похвастаться более чем 11,4 миллионами баррелей выдерживаемого бурбона на складах по всему штату, что является самым большим показателем за всю его легендарную историю дистилляции, заявила ассоциация. В прошлом году компания Distillers залила более 2,6 млн баррелей, отметив, что производство четвертый год подряд превысило отметку в 2 млн баррелей.
