Джакарта –
Выбирая продукты, полезные для мозга, люди, естественно, склонны выбирать фрукты, овощи, орехи и полезные жиры. Но как насчет продуктов, которые медленно повреждают мозг?
По словам специалиста по внутренним болезням доктора Остина Перлмуттера, эти продукты не представляют собой обработанные или жареные углеводы, а скорее то, что можно употреблять каждый день, а именно сахар.
Цитируется на странице Times of India: употребление продуктов и напитков, богатых сахаром, может вызвать постепенное повреждение мозга, если употреблять его каждый день. Мозг функционирует через несколько важных элементов, включая память, настроение, концентрацию внимания и оценку риска деменции.
РЕКЛАМА
ПРОКРУТИТЕ, ЧТОБЫ ПРОДОЛЖИТЬ С СОДЕРЖАНИЕМ
Как сахар попадает в мозговую систему?
Употребление колы, пакетированных соков, энергетических напитков и сладкого чая приводит к быстрому поступлению сахара в кровь и мозг. Организму необходимо вырабатывать большое количество инсулина, когда уровень сахара в крови внезапно повышается. Этот процесс происходит неоднократно в течение многих лет, что приводит к резистентности мозга к инсулину.
Мозг в своей работе зависит от глюкозы, но требует непрерывного и контролируемого притока этого вещества, а не быстрого увеличения и уменьшения. Исследование показывает, что дети, которые употребляют сладкие напитки, подвергаются высокому риску развития синдрома дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) в более позднем возрасте. По данным сайта Министерства здравоохранения, СДВГ — это аномальное поведенческое расстройство у детей, которое обычно называют гиперактивностью.
Потеря памяти и проблемы с мышлением
Потребление большого количества сахара в долгосрочной перспективе приводит к побочным эффектам, которые наносят вред памяти, способности к обучению и способности обрабатывать информацию. Симптомы, начиная от затуманивания сознания и отсутствия концентрации внимания, появятся первыми, прежде чем состояние перейдет в следующую стадию.
Исследование, основанное на когортных данных, показало, что дети, которые потребляли слишком много сладких напитков в молодом возрасте, имели более низкий уровень IQ во взрослом возрасте, основываясь на их результатах когнитивных тестов.
Цитируется с веб-сайта Гарварда: еще одно исследование на животных, проведенное в 2012 году исследователями Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, показало положительную связь между потреблением фруктозы, других форм сахара и старением клеток. Кроме того, исследование 2019 года, в котором также использовались модели на животных, связало чрезмерное потребление глюкозы с нарушениями памяти и когнитивных функций.
А как насчет искусственных подсластителей?
Замена сахара на подсластители с нулевой калорийностью может не полностью защитить мозг. Исследование показывает, что некоторые искусственные подсластители и низкое содержание калорий или их отсутствие также могут ускорить снижение когнитивных функций.
Исследования, проводившиеся в течение 8 лет в Бразилии, показали, что у людей, которые потребляли обычные подсластители, такие как аспартам, сахарин, ацесульфам К, эритрит, сорбит и ксилит, наблюдалось снижение способностей памяти, беглости речи и более быстрого мышления, особенно среди участников в возрасте до 60 лет.
Как защитить мозг от сахара
Вот несколько способов защитить мозг от негативного воздействия сахара:
- Сократите потребление сладких напитков с добавлением сахара. Это защитит способности памяти и навыки концентрации, что в конечном итоге принесет пользу здоровью мозга в долгосрочной перспективе.
- Замените безалкогольные напитки, энергетики и бутилированные соки водой и несладким чаем, а также лимонным соком, огурцом и зеленью.
Страница 2 из 2
(лось / кна)
2026-01-09 02:02:00
1767930001
#Потребление #которое #может #повредить #мозг #часто #потребляется #жителями
По теме
