Почему только лекарства для похудения не сделают нас здоровыми

Мы вступаем в новую эру ожирения. Наука о потере веса изменилась навсегда: такие наркотики, как Оземпейк, Вегови и Мунджаро Помогая миллионам сбросить вес Они когда -то считали невозможным проиграть. В то же время исследования показывают роль Ультрапроцессорные продукты При движении ожирения, диабета и болезни сердца, даже за пределами калорий.

Но для всех прорывов правительства застряли. Застигнутые между фармацевтической революцией с одной стороны и продовольственной промышленностью в триллион долларов, с другой, они столкнутся с определяющим вопросом: соглашаемся ли мы на лечение ожирения, или мы, наконец, решим его причины?

Потому что вот неудобная правда: лекарства для похудения являются необычными, но они сами по себе не являются решением.

Научный прорыв – и политическая дилемма

Препараты GLP-1 были не чем иным, как чудесным для многих. Первоначально Разработано для диабетаОни подавляют аппетит и помогают людям терять 15–20% от своего веса. Пациенты с диабетом 2 типа видят, что их уровень сахара в крови нормализуется. Показатели сердечных приступов и ударов падают. Они вполне могут быть полезен для нейродегенеративных заболеваний как деменция. Некоторый оценки Предположим, что, если он будет выпущен в масштабе, GLP-1S может сэкономить до трех миллионов жизней каждый год.

Читать далее: Битва заваривается на целое молоко

И теперь, с более дешевыми версиями, начинающими выходить на рынок в Индии, КитайКанада и другие страны, охват этих лекарств расширяется быстрее, чем кто -либо предсказывал.

Но вот дилемма: если правительства сосредоточены на рецептах вместо профилактики, они рискуют жестким ожирением в следующем поколении.

Ультра обработанная проблема

Теперь мы знаем, что ультра обработанные продукты (UPFS)-индустриальные комбинации изысканных крахмалов, масла для семян, сахаров, добавок и ароматизаторов-не просто заставляют нас набрать вес. Они меняют нашу биологию. Они повышают уровень сахара в крови, управляют воспалением, нарушают сигналы сытости и во многих случаях спроектированы, чтобы мы были едой далеко за точкой полноты.

В Великобритании и США, более 60% средней диеты сейчас поступает из этих продуктов. Это Школьные обедыПолем Больничные торговые автоматы. Дешевые супермаркет. И проблема не просто доступа; Это среда. Эти продукты повсюду, маркируются неуклонно и часто дешевле, чем Whole Foods.

Но наука не без спорПолем Некоторые исследователи утверждают, что UPF слишком широки, чтобы быть полезными, чтобы быть полезными, объединяя йогурты и цельнозерновые хлеб с картофельными чипсами и конфетками. Другие предполагают, что большая часть вреда исходит не от самой «обработки», а от факторов, которые мы уже понимаем – сугар, соль, жир, плотность энергии, даже текстура и скорость еды. В Учебное пособие В Национальных институтах здравоохранения люди ели на 500 калорий в день на ультра-обработанной диете, чем на необработанном-даже когда питательные вещества соответствовали, потому что продукты были более мягкими, быстрее, и более энергии.

Точные механизмы все еще обсуждаются. Но суть нет. Популяции, которые едят больше UPF, становится все больнее, моложе.

GLP-1 может успокоить биологическое стремление к перееданию. Но они не могут изменить реальность того, что дети растут в пищевой среде, призванной сделать их больными.

Правительства на перекрестке

Это связывание связывания сейчас сталкиваются. С одной стороны, фармацевтические компании стремятся к более широкому доступу к препаратам, изменяющим жизнь. С другой стороны, продовольственные гиганты сильно лоббируют ограничения на рекламу, предупреждающие этикетки или налоги на сахар и соль. И в середине: правительства, парализованные страхом быть обвиненным в управлении «государством няни».

Но настоящая няня не правительство; Это большая еда. Это неустанный маркетинг, формирующий вкус наших детей, прежде чем они смогут прочитать. Это проходы супермаркета, разработанные для запуска импульсных покупок. Это продовольственная среда, которая заставляет нас зацепить продукты, предназначенные не для удовлетворения голода, а для того, чтобы мы возвращались к большему.

Читать далее: Почему так сложно сделать школьные обеды здоровее

Это няня, которая тихо лишает нас нашей свободы. Потому что истинная свобода не выбирает между двумя формами обработанного мусора; Это способность путешествовать горой без боли, плавать милю или просто чувствовать себя комфортно в своем собственном теле. Миллионы людей отказывают в этой свободе каждый день – не слабой силой воли, а системой, призванной сделать нездоровую жизнь дефолтом. Пока мы не столкнемся с этим, мы будем продолжать принимать ограничение за выбор.

Результат? Повышенное изменение, когда то, что нужно, является смелым действием.

Пьеса для реальных изменений

Эра GLP-1 должна быть катализатором, а не костылем. Вот что правительства могли бы сделать сегодня, чтобы сломать цикл:

1. Исправьте пищевую среду

Запретить рекламу мусора для детей. Положите ясные, видимые предупреждающие этикетки на ультра обработанные продукты, как Чили сделал с драматическим успехомПолем Налогообложения худших правонарушителей и использовать доходы, чтобы сделать более здоровые продукты питания дешевле.

2. Инвестируйте в профилактику, начиная с детей

Преподавайте готовить в каждой школе. Стройте сады, чтобы дети понимали, откуда взялась их еда. Сделайте ежедневную физическую активность столь же обычной, как математика и чтение. Япония, которая имеет одни из самых низких показателей ожирения в мире, встраивает образование в пищевое продуктовое образование в свою национальную учебную программу – и работает.

3. Сделайте наркотики частью более широкой стратегии

GLP-1 не должен быть бесплатным проходом для пищевой промышленности, и они не должны использоваться в изоляции. Они должны прийти с консультированием, обучением питания и долгосрочной поддержкой для построения более здоровых привычек.

Почему это важно

Ничто из этого не о стыде людей. Ожирение не является неудачей силы воли; Это предсказуемый ответ на среду, предназначенную для чрезмерного потребления.

Вопрос в том, хотим ли мы нормализовать эту среду и полагаться на неопределенный срок на еженедельные инъекции, или мы хотим построить мир, в котором меньше людей нуждаются в наркотиках.