Почему Франция, ведущий мировой экспортер картофеля, импортирует картофель фри и чипсы

жарить Это французское или бельгийское изобретение? В то время Президент Макрон только что с большой помпой посетил фабрику Маккейна в Матуге на Марне., которая производит каждый третий замороженный картофель фри, съеденный во Франции, эти дебаты до сих пор настраивают гурманов по обе стороны границы друг против друга. Однако одно можно сказать наверняка: исход матча явно решен в пользу трансформации этой основной культуры французского сельского хозяйства.

Фактически, если Франция, производящая 6 миллионов тонн продовольственного картофеля в год, является вторым европейским производителем и ведущим мировым экспортером (50% ее экспортируемых объемов), то этот сектор, похоже, упустил лодку в плане производства переработанного картофеля. продукты. Таким образом, по мнению недавний парламентский доклад от декабря 2021 года о продовольственной автономии ФранцииМы массово импортируем переработанный картофель, особенно из Бельгии. Высота французской фермы, очень богатая драгоценными клубнями!