Почти каждое десятое пиво сейчас безалкогольное

ВтВ то время как нормальные продажи пива в Германии сокращались на протяжении десятилетий, объемы производства безалкогольного пива в Германии постоянно росли в течение многих лет: «С 2007 года производство безалкогольного пива в Германии увеличилось более чем вдвое», — говорится в сообщении. генеральный директор Немецкой ассоциации пивоваров Хольгер Айхеле, сообщает информационное агентство dpa. Согласно этому, в прошлом году в Германии было сварено около 670 миллионов литров безалкогольного пива по сравнению с 230 миллионами литров пятнадцать лет назад.

«Мы ожидаем, что скоро каждое десятое пиво, сваренное в Германии, будет безалкогольным», — сказал Эйхеле. Образ безалкогольного пива существенно изменился: «Времена, когда 20-30 лет назад безалкогольное пиво в основном пили водители, давно прошли». Пиво без алкоголя больше не воспринимается как заменитель, а как трендовый напиток для здоровья.

Первое безалкогольное пиво в Германии было продано в ГДР в начале 1970-х годов. житель Восточного Берлина пивоварня представила новый напиток в 1972 году на Лейпцигской торговой ярмарке как «Autofahrerbier» — на этикетке он назывался просто «AuBi». Новый напиток нашел поддержку тогдашнего руководства ГДР, после того как потребление алкоголя в предыдущие годы значительно выросло, а в рабоче-фермерском государстве существовал строгий нулевой лимит алкоголя для водителей, в то время как в Западной Германии 0,8 промилле составляло 0,8 промилле. еще разрешено в то время.

Потребовалось еще несколько лет, чтобы западногерманская пивоварня последовала их примеру. В 1979 году Oetker Group представила в супермаркетах свой Clausthaler. Чтобы не навредить собственным устоявшимся пивным брендам, был основан новый бренд. С Clausthaler Oetker долгое время доминировал на рынке в 1980-х и 1990-х годах, но позже бренд уступил эту позицию подражателям. По данным Brauerbund, сегодня в Германии насчитывается более 800 брендов безалкогольного пива, самые продаваемые из которых включают Krombacher, Jever Fun, Bitburger Oettinger и Beck’s Blue.

Даже обычное безалкогольное пиво содержит очень небольшие следы алкоголя. В последние годы все больше и больше поставщиков выпускают действительно беспроцентное пиво. Варианты 0.0 также могут без колебаний питься беременными женщинами.