По данным Consumer Reports, в обедах содержится относительно высокий уровень свинца и натрия.

Обеды — расфасованные коробки с мясными деликатесами, сыром и крекерами — не самый здоровый вариант, когда дело доходит до выбора закусок или обедов для детей, поскольку они содержат проблемные уровни свинца и натрий, согласно Consumer Reports.

Правозащитная группа протестировала Lunchables производства Kraft Heinz, а также аналогичные наборы для обедов и закусок от других производителей, обнаружив повод для беспокойства в продуктах, популярных на протяжении десятилетий в качестве удобного перекуса или обеда для детей.

«В этих комплектах есть о чем беспокоиться», — говорит к Эми Китинг, дипломированный диетолог из Чехии. «Они подвергаются высокой степени переработки, и регулярное употребление в пищу переработанного мяса, основного ингредиента многих из этих продуктов, связано с повышенным риском развития некоторых видов рака».

Ни один из наборов не превысил законодательные или нормативные ограничения, но пять из 12 протестированных продуктов подвергают кого-то воздействию 50% или более максимально допустимого количества свинца или тяжелых металлов кадмия, которые могут вызвать проблемы с развитием и другие проблемы у детей, обнаружили CR.

В 3,2-унционных завтраках Cracker Stackers Lunchables с индейкой и чеддером содержится 74% калифорнийской нормы содержания свинца и 49% рекомендуемой суточной нормы натрия для детей в возрасте от 4 до 8 лет. Было обнаружено, что другие продукты, протестированные CR, содержат меньшее количество свинца и натрия.

«Наборы обеспечивают лишь около 15% от 1600 ежедневных калорий, которые требуются типичному 8-летнему ребенку, но это небольшое количество еды ставит их довольно близко к дневному максимальному пределу содержания свинца», — заявил Эрик Боринг, химик CR, который руководил тестированием. «Поэтому, если ребенок получает более половины дневной нормы свинца из такого небольшого количества калорий, остается мало места для потенциального воздействия свинца из других продуктов питания, питьевой воды или окружающей среды».

«Мы не думаем, что кто-то должен регулярно есть эти продукты, и их определенно нельзя считать полезным школьным обедом», — сказал Боринг.

Представитель Kraft Heinz выступил в защиту 35-летнего бренда компании.

«Многие из наших продуктов Lunchables являются хорошим источником белка и содержат питательные вещества, содержащиеся в мясе и сырах. Мы предприняли важные шаги для улучшения профиля питания Lunchables, в том числе недавно представили Lunchables with Fresh Fruit в партнерстве с Fresh Del Monte и снижение содержания натрия во всех крекерах Lunchables на 26%», — заявил представитель в электронном письме.

«Согласно современной науке, обработанные пищевые продукты, условно отнесенные к категории «ультрапереработанных», не обязательно менее питательны. Фактически, многие обработанные пищевые продукты содержат дополнительные питательные вещества, что дает потребителю еще больше преимуществ. Классификация пищевых продуктов должна основываться на научных данных. это включает в себя оценку пищевой ценности всего продукта, не ограничиваясь одним элементом, например, отдельным ингредиентом или уровнем обработки», — заявил представитель Kraft Heinz.