Приготовление еды для начинающих: советы и хитрости, чтобы начать немедленно

Приготовление еды. С одной стороны, это звучит как военный график, для другого как окончательный спасатель. Для меня это в первую очередь способ получить душевное спокойствие и иметь питательную еду в пределах досягаемости, а также в напряженные дни. Но прежде чем вы с энтузиазмом вытащите кастрюли и подносы из шкафа, есть несколько оснований, которые имеют разницу между стрессовым на кухне или готовым расслабленным. Где еще есть место для спонтанности! Потому что я также не готовлю еду всю свою неделю. Но в дни в будние дни, когда мы должны держать много мячей в нашей семье, и я все еще хочу есть питательную пищу.

Зачем вам готовить еду?

Потому что вы выигрываете время, тратите меньше пищи и питаете более здоровое. Вам не нужно думать о том, что выходит на стол каждый день, и вы мешаете ему быстро заказать или нюхать вечером, потому что вы не ели достаточно питательны в течение дня. С небольшой подготовкой вы можете различаться, объединить удивительные ароматы и лучше спланировать с сезонными продуктами.

Советы и хитрости перед началом

1. Начните с малого с приготовления еды

Не проходите целую неделю, но начните с завтрака и обед, например, в течение 2–3 дней. Таким образом, вы держите это ясным, и вы обнаруживаете, что работает для вас. Например, я думаю, что это здорово, что есть тот же завтрак в начале недели. В четверг и пятницу я уже нечто большее, и этого достаточно в течение 2 дней, и на выходных я хочу спонтанно подумать о том, что я завтракаю.

2. Выберите свои моменты

Планируйте один фиксированный момент приготовления. В воскресенье днем это часто лучше всего подходит для меня, но, может быть, вечер понедельника идеально подходит для вас. Запланируйте это в своей повестке дня на несколько недель и убедитесь, что у вас также есть продукты, прежде чем начать.

3. Сделайте простые изменения в теме

Вам не нужно придумывать совершенно другое блюдо каждый день. Работайте с вариациями на тему: салат, который вы едите с курицей в день 1 и на 2 -й день с нутом, или на ночь, который вы одновременно преодолеваете красными фруктами, а другой – с яблоком и корицей.

4. Инвестируйте в хорошие подносы

Звучит сонно, но хорошие лотки для хранения – это действительно проверка игры. В идеале выберите стеклянные контейнеры, потому что их легко сохранить чистоту и может быть против холода морозильной камеры и тепла духовки. Убедитесь, что у вас разные размеры, и что их легко сложить в вашем холодильнике.

Для приготовления еды, которую вы сэкономите до 3 дней Вы можете использовать стеклянные лотки с прочной крышкой щелчка. Этот набор igguu Это большой фаворит со мной, и я долгое время использовал его. Вы получаете в общей сложности лотки в 2 размерах, а самый большой контейнер-идеальное количество для обеда или еды с 1 человеком. Небольшой контейнер для закуски, сэндвич или погружение. Я также использую малышку в качестве подноса для закусок для детей.

На завтрак и повязки Я использую этот наборПолем Ночная порция овес идеально подходит в маленькую банку. Поправки и домашний сэндвич или хиаджам могут быть как в больших, так и в маленьких. И я также сохраняю мягкие красные фрукты здесь. Совет: если ваш контент все еще теплый (подумайте о супе), дайте ему сначала остыть, прежде чем полностью закрыть крышку. В противном случае крышка будет пылесосом в холодильнике, а затем хлопот открыть горшок.

Для больших вечерних блюд, которые я хочу дольше держать в холодильнике Я использую стеклянные подносы, которые могу пылесосить. Таким образом, вы удваиваете срок годности, потому что вы извлекаете кислород из блюда. Не дешево, но мега хорошо Эти очки свиллинговых лотковПолем Например, есть также несколько карманов, где вы можете мариновать мясо или курицу. Если вы начнете с этого, вы должны приобрести стартовый пакет, который также включает в себя вакуумный насос. Супер долговечный, я использовал этот набор в течение многих лет! Будьте осторожны, чтобы не «сосать» жидкость с ней, потому что тогда насос ломается (я говорю из опыта, была ошибкой моего новичка). Я все еще могу съесть вечернюю еду, которую я готовлю в воскресенье днем в воскресенье или пятницу, если меня пылесосили (после охлаждения) в холодильнике.

Для еды и продуктов, которые я хочу сохранить в морозильной камере Я использую Эти многоразовые сумки без BPA без BPAПолем Они бывают нескольких размеров, и вы можете заморозить все лежащее, что экономит много места. Это идеально подходит для всех ваших супов, карри, соусов, бланшированных овощей и выпечки (подумайте о кусочках бананового хлеба). У меня также всегда есть маленькие держатели кубика льда в морозильной камере для нарезанных трав с маслом, нарезанным чесноком и луком, песто и гуакамоле.

5. Имейте в виду разные срок годности

Не все остается вкусным в одно и то же время. Приготовленные зерна, макароны, жареные овощи, салаты и свободные заправки, и вы можете хорошо хранить в нужной упаковке. Вы предпочитаете держать уязвимые листовые овощи, авокадо и мягкие фрукты, такие как банановые и малину, свободные и разрезанные (в случае с авокадо и бананом) или только добавляют только в последнюю минуту. Я всегда добавляю только повязки в последнюю минуту. Помните, что вы хотите сделать это легко для себя, но вы также хотите хорошо поесть.

6. Работать умнее с большими партиями

Жарить несколько типов овощей, выпекать куриное филе или лосося за один раз и использовать аэродинамический аэродинамический аппарат для быстрых закусок или гарниров. Поверните соус из пасты, суп или тушить двойную порцию и заморозить его. Таким образом, вы используете источники тепла и свое время до максимума.

7. Убедитесь, что у вас есть баланс

Приготовление еды – это не только вопрос выпечки и приготовления пищи, но и умного комбинации. Подумайте о хорошей смесью белков, волокон, здоровых жиров и сезонных овощей. Это дает вам энергию и гарантирует, что вы снова не голоден через час. И осмеливаться варьироваться. Например, иногда я также делаю закуски из разных вещей, которые у меня есть в холодильнике.

8. Сделайте это весело и легко для себя

Заранее подумайте, что вы хотите сделать, убедитесь, что вы можете работать без помех в течение 1-2 часов и подготовить все, что вам нужно. Я всегда делаю режущую станцию с мусорным корзином рядом с раковиной с ситом. У меня есть смесительская станция с блендером и ручным блендером. И я включаю как авиалинин, так и духовку, чтобы я мог использовать оба. Я также гарантирую, что посудомоечная машина всегда пуста, чтобы я мог немедленно убирать, пока я занят.

Затем включите плейлист или подкаст, выпить хороший выпить и увидеть его как Me Time. Прежде чем вы это узнаете, у вас есть еда, готовая в течение нескольких дней, и кажется, что вы подарили себе подарок.

9. Не стесняйтесь использовать ИИ, если вы больше не знаете, хотите ли вы правильно сделать свежий запас

Замечательно начать с готового плана приготовления еды. Но даже я иногда использую ИИ, чтобы помочь с вдохновением для создания новых комбинаций или действительно сделать все, что у меня есть в холодильнике. Здесь пример подсказка, которую я использую, например, в конце недели, и вы можете легко взять на себя:

Я хочу приготовить приготовление еды в течение 2-3 дней, в течение которого я по крайней мере укладываю все, что у меня есть в холодильнике. Я хочу вдвое за белком и богатым клетчаткой для себя, 2-кратный питательный обед для себя, 1-кратный сэндвич, который я могу сохранить в течение длительного времени, 1 закуску для всей семьи и 1x вечерний прием для всей семьи. С оставшимися овощами я могу сделать соус из пасты, который я замораживаю на следующей неделе. Wat ik nog heb aan versproducten-это (vul hier wel je je voorraad in ;-): snijbiet, courgette, aardappels, tomaten, aubergine, mango, passievrucht, appel, ei, avocado, ui, knoflook, savoooakood, gember, laos, bessemer, besmer, kiemer, komemer, besmer, komemer, besmer, besmer, kiemer, besmer, besmer-besmer, besmer, besmer, besmer-besmer. Spinazie, йогурт, Hangop, Feta, Paneer, Limoen, Citroen. То, что у меня все еще есть в морозильной камере, – это курица и гамбургеры. И, кроме того, у меня все еще есть макароны, рис, кус -кус, булгур, цельнозерновая лаваша, орехи и все виды ароматизаторов, которые вы можете придумать. Вы можете сделать предложение для приготовления еды для меня и указать, как долго я это делаю.

После некоторого мозгового штурма с чатом я наконец оказался в этом списке вариантов. Я никогда не принимаю более 1 на 1 предложения и никогда не спрашиваю рецепты, но это дает мне направление и гарантирует, что я трачу меньше. Если бы я выбрал одну из каждой категории, я потрачу в общей сложности 2 часа в течение 2-3 дней.

Завтрак:
1. Hangop-Havermoutbowl с черникой, яблоком, корицей и орехами
2. Маффины Greente-Ei с Cuttebiet и Feta

Обед:
1. Булгурсурсалад с жареным цуккини, баклажанами, помидорами и мятой
2. savooiekool-wraps с выбранной курицей, имбирем/лаосом и сладким кислым огурцом

Распространение (дольше на дольше):
1. Daddelsade с орехами и лимоном
2. Цуккини Абергин распространяется с лимоном и мятой

Закуски (для всей семьи):
1. Энергетические шарики из дат, орехов и какао
2. Здоровые снику с датами, орехами кешью и миндальной пастой

Ужин:
1. Панир Карри с капустой или косой кокосовой кокосовой кокосовой косой или кокосовым молоком

Запас на потом:
Основной соус с остатками мангольды, помидора, лука, чеснока, моркови и цуккини. Для блюда для духовки или пасты.

10. Мой золотой совет

Начните с рецептов, которые вам действительно нравятся. Если вам нужно есть то же самое в течение трех дней, и это на вкус посредственное, вы бросили учебу в кратчайшие сроки. Так что выберите блюда, которые делают вас счастливыми, и медленно создайте вариации в ней. И сделайте это шаг за шагом, чтобы вы автоматически стали счастливым преппером.

Успех! И если у вас есть какие -либо вопросы, не стесняйтесь присылать мне сообщение через Instagram или Facebook. Любовь, Франческа

Фото: Deedylicious
Партнерские ссылки используются в этой статье.