TEMPO.CO, Джакарта – Некоторые витамины имеют тенденцию быть в центре внимания больше, чем другие с точки зрения популярности. Витамин С, например, сразу приходит на ум, когда организму нужен иммунитет. Тем не менее, вы должны убедиться, что получаете достаточное количество всех витаминов, чтобы оставаться здоровым круглый год, в т.ч. витамин К.
Врач-натуропат Эрин Стоукс говорит, что витамин К является жирорастворимым витамином, участвующим в коагуляции, метаболизме костей и здоровье сердца. Основными формами витамина К являются К1 (филлохинон) и К2 (менахинон). «К1 содержится в зеленых листовых овощах, а К2 вырабатывается в кишечнике человека, а также содержится в ферментированных продуктах», — объясняет он.
Симптомы дефицита витамина К, на которые следует обратить внимание
Из-за его важной роли в коагуляции Dr. Стоукс говорит, что самым большим признаком того, что вы не получаете достаточного количества витамина К, является обильное кровотечение. кровотечение Это может быть вызвано стандартными порезами или царапинами, которые обычно незначительны, но кажутся бесконечными или даже более сильными, чем обычное менструальное кровотечение.
«Некоторые из наиболее распространенных признаков того, что вы не получаете достаточного количества витамина К, — это более длительное свертывание крови, чем это необходимо для открытых порезов и ран, а также легкое образование синяков», — говорит зарегистрированный диетолог Бьянка Тамбурелло.
Если последний пункт относится к вам, Dr. Стоукс говорит, что может быть полезно посетить своего лечащего врача для дальнейшего обследования. “[Mereka] может решить пройти тест на коагуляцию, называемый протромбиновым временем (ПВ), чтобы определить, есть ли у вас дефицит витамина К», — говорит он.
Кроме того, поскольку достаточное количество витамина К необходимо для поддержания здоровья костей (в дополнение к витамину D, кальцию и магнию), симптомы, связанные с ослаблением костей, такие как переломы, плохая осанка, боль в спине и/или шее и ранние признаки остеопороза — может указывать на то, что ваш статус витамина К не соответствует вашим потребностям.
К сожалению, ослабление костей менее очевидно, чем чрезмерное кровотечение, за исключением того, что это долгосрочная проблема, которая может проявиться и занять некоторое время. Тем не менее, «хорошая информация, которую нужно знать, чтобы понять жизненно важную роль витамина К в организме», — говорит доктор. Стокс.
Пищевые источники витамина К
«Лучший пищевой источник витамина К — это натто, традиционная японская еда, приготовленная из ферментированных соевых бобов, которую часто едят на завтрак», — объясняет доктор. Стокс.
Помимо натто, другие источники витамина К включают: зеленый овощ, такие как шпинат, белокочанная капуста, салат и капуста, добавил Тамбурелло. Чтобы еще больше увеличить усвоение, она предлагает употреблять витамин К вместе с полезными жирами, такими как оливковое масло или масло авокадо. «Примером может служить салат из шпината с заправкой на основе оливкового масла», — говорит он. «Этот лайфхак работает, потому что витамин К является жирорастворимым витамином, а это означает, что он лучше всего усваивается с жирной пищей».
Если вы ищете другой жизнеспособный вариант, Dr. Стоукс рекомендует потягивать листовой зеленый смузи из-за его богатого содержания витамина К, помимо множества других важных питательных веществ. Еще одним источником витамина К является квашеная капуста (квашеная капуста).
Сколько витамина К вам нужно в день? Стоукс отмечает, что одна порция этого темно-зеленого овоща или даже брокколи обеспечит адекватную суточную норму витамина К. Точное потребление витамина К составляет 120 мкг для взрослых мужчин и 90 мкг для взрослых женщин. Однако, если вы обеспокоены тем, что не получаете достаточного количества витамина К в своем рационе, вы можете принимать добавки, предварительно проконсультировавшись с врачом.
ХОРОШО+ХОРОШО
Также читайте: Продукты, богатые витамином К, чтобы предотвратить кровотечение
Всегда обновляйте последнюю информацию. Смотрите последние новости и избранные новости Tempo.co на Telegram-канале Tempo.co Update. Нажмите https://t.me/tempodotcoupdate присоединиться. Сначала необходимо установить приложение Telegram.
