Причудливая связь между фирменным желтым цветом Ван Гога и коровьей мочой

Что же произошло, что заставило этот уникально полезный пигмент потерять свой статус?

К концу 19 века было слухи что необычный оттенок был результатом непривлекательного поступления мочи змей или, возможно, обезвоженных верблюдов. ботаник из г. Королевские ботанические сады, Кью решил выяснить, может ли какая-либо из этих идей быть правдой, и связался с Министерством доходов и сельского хозяйства Индии.

В 1883 году ответ государственного служащего Трайлокья Натха (TN) Мухарджи свидетельствовал, что он видел коров в Мирзапуре, Бенгалия, которых кормили только листьями манго. Это ограниченное потребление создало состояние обезвоживания, что привело к интенсивному желтому цвету мочи, который был собран и переработан в порошок, который был экспортирован в Европу в этих желтых пигментных шариках. По словам Мухарджи, в дополнение к преднамеренному обезвоживанию коровы проглотили токсин, содержащийся в листьях манго, поэтому они выглядели совершенно нездоровыми.

Несмотря на отчет Мухарджи, ходили и другие теории о природе индийского желтого цвета. Например, в 1886 году шотландский химик Джон Стенхаус утверждал, что из сока растений. Тем не менее, в течение нескольких десятилетий после объяснения Мухарджи производство индийского желтого цвета было запрещено в Бенгалии и больше не использовалось в Европе, объясняет Гровье. В соответствии с Королевские таланты: «Поскольку не весь пигмент выводился из организма, у животных образовывались большие камни в почках, из-за которых мочеиспускание было очень болезненным. Это часто приводило к тому, что они опрокидывали ведра, наполненные дорогой мочой, поэтому были введены строгие меры, такие как подвешивание животных на коже. ремни. Утверждалось даже, что моча у коров выделялась только при массаже области гениталий. Из-за священного статуса коров это производство было запрещено в 1908 году».

В 2019 году исследователи опубликовано результаты теста, который они провели на некоторых оставшихся шариках оригинального индийского желтого пигмента, идентифицировали присутствие гиппуровой кислоты, «метаболита жвачных животных, обнаруженного в моче». Исследователи пришли к выводу: «исследование подлинных реликвий в Коллекции экономической ботаники в Королевском ботаническом саду Кью из исследования индийского желтого цвета, проведенного Т.Н. Мухарджи, подтверждает правдивость его отчета о производстве индийского желтого».