Поскольку мы приближаемся к осенним месяцам, это хорошее время для молочных фермеров, чтобы начать переход на маргинальных или выбракованных коров в течение года.

Фермы стремятся построить средние фермы (AFC), и теперь пришло время начать смотреть на маргинальных коров.

Затраты на производство оставались высокими в 2023 году, но они не были компенсированы высокими ценами на молоко, как это было в 2022 году.

В связи с тем, что в 2022 году у молока будет небольшой запас, вероятно, в стадах есть коровы, которые в этом году не приносят прибыли.

По данным Teagasc, маржа молочных ферм снизилась более чем на 50% в 2023 году по сравнению с 2022 годом.

Во многом это связано со снижением цен на молоко, выплачиваемых фермерам, по сравнению с 2022 годом, когда были выплачены рекордные цены.

В 2022 году почти каждая дойная корова была прибыльной, но вряд ли это произойдет в 2023 году.

Маргинальные коровы

Молочные фермеры должны определить точку безубыточности для своего молока. Как только это будет сделано, им нужно будет посмотреть на коров, которые находятся ниже этого.

Тогда нужно задать вопрос: Зачем доить коров, которые не приносят прибыли?

Будут некоторые исключения – например, телки, поскольку их продуктивность в первый год ниже – но для коровы в третью или четвертую лактацию не должно быть оправдания.

Нет смысла держать коров, которые просто путешествуют и не приносят прибыли.

Большинство ферм имеют несколько дополнительных телок и могут позволить себе увеличить количество коров, покидающих стадо.

Если у фермеров нет лишних телок, им все равно следует избавиться от этих коров и, возможно, подумать о покупке телок для их замены.

Read more:  Жительницу Корка, укравшую коробку для благотворительности с прилавка магазина, посадили в тюрьму

Также существует вероятность того, что большая часть стада не приносит прибыли, и в этом случае необходимо серьезно взглянуть на стадо.

В этой ситуации может потребоваться полное изменение стада.

Бюджетирование

Глядя на этих коров, возможно, самое время рассмотреть бюджет денежных потоков фермы на 2023 год.

Маржа на фермах в этом году ограничена, и важно, чтобы этот бюджет тщательно контролировался в течение всего года.

Также могут быть внесены изменения, которые позволят сэкономить ферме до конца 2023 года.