Продукты питания: Минеральная вода не «натуральная» | nd-aktuell.de

Nestlé Waters, французское отделение международной продовольственной группы, и другие известные компании по производству минеральной воды годами скрывали тот факт, что их якобы природная вода является чистой. Родниковая вода был загрязнен или химически загрязнен. И не только это: еще и то, что оно было отфильтровано или обработано, что запрещено законом. Таков результат исследования Радио Франции и газеты «Ле Монд».

Затем отдел по борьбе с продовольственным мошенничеством начал расследование. Соответственно, Alma Group уже в 2021 году сообщала властям, что ее вода в некоторых местах слегка загрязнена или бактериологически заражена, поэтому ее пришлось фильтровать или подвергать химической обработке. Группа является лидером рынка во Франции. Она добывает грунтовые воды в 34 точках, разливает их в пластиковые бутылки и дешево продает под торговой маркой Cristaline.

Когда «Нестле» узнала о поведении своих конкурентов, компания — лидер мирового рынка минеральной воды с брендами Vittel, Contrex, Hépar и Perrier — пошла в атаку: она сообщила о себе, потому что также фильтровала, дезинфицировала или иным образом обрабатывала воду. , но не делясь этим.

Дальнейшее расследование показало, что это затрагивает и другие бренды. Вместе они занимают более трети французского рынка. Было Бактерии и вирусы уничтожаются ультрафиолетом, частицы грязи, удаленные фильтрами, минеральный состав, отклоняющийся от нормы, исправленный активированным углем или другими химическими вмешательствами. Если минеральная вода слегка пузырится, иногда можно использовать газ заводского производства. Все это запрещено законом и является мошенничеством, если вода продолжает продаваться как «природная минеральная вода».

По закону минеральная вода должна быть натуральной и высокого микробиологического качества. Соответственно, она не заслуживает этого названия, если ее обеззараживают, как водопроводную воду из городской сети. Фильтры, угольные и другие методы обработки несовместимы с термином «натуральный». Компании по производству минеральной воды отмечают, что изменение климата, таяние ледников и нехватка грунтовых вод все больше затрудняют обеспечение минерального состава и чистоты минеральной воды.

Государственные органы, которые много лет назад были проинформированы о манипуляциях заинтересованными сотрудниками компании, также, должно быть, были восприимчивы к этим аргументам. Только сейчас об этих обидах стало известно через средства массовой информации.

«Здесь были сознательно нарушены законы и обмануты потребители», — говорит Ингрид Крагл, председатель организации по защите прав потребителей Foodwatch France. »Для прикрытия этих махинаций была принята целая система мер. Что особенно возмутительно, так это то, что власти знали, что скрывают это, и что мошенники не были наказаны. Напротив, власти по-прежнему идут навстречу компаниям и сейчас одобряют микрофильтры.

Тем временем Nestlé отреагировала внутри компании, отказавшись от нескольких особенно проблемных источников и сократив объем продаж брендов Hépar и Contrex. Что касается естественно газированной минеральной воды Perrier, которая раньше поступала из восьми источников в департаменте Гар на юге Франции, то сейчас действуют только шесть. Но поскольку часть этой родниковой воды не может быть продана нефильтрованной или необработанной из-за следов грязи, бактерий, вирусов или химикатов, был создан новый бренд с различными ароматическими вкусами. Она следует известному названию, но отказывается от обозначения качества «природная родниковая вода» и носит более скромное название «вода от Перье».

Франция входит в десятку стран с самым высоким потреблением бутилированной минеральной воды в мире. На душу населения ежегодно выпивается 135 литров, т.е. примерно один литр каждые два дня. Это имеет свою цену: по мнению защитников прав потребителей, родниковая вода в бутылках стоит в 100 раз дороже. Питьевая вода из-под крана, которая постоянно проверяется и соответствует строгим стандартам.