Производитель сырого молока в Новой Зеландии объявил об отзыве продукции после того, как несколько человек заболели.
Это второй случай за последние несколько месяцев, когда инфекция Campylobacter связана с органическим сырым молоком марки Lindsay Farm.
Министерство первичной промышленности (MPI) сообщило, что были зарегистрированы два потенциально связанных заболевания.
Сырое, или непастеризованное, питьевое молоко продавалось в пластиковой 2-литровой бутылке. Номера затронутых лотов: 2612, 2712, 2812, 2912, 3112, 0101, 0201, 0301 и 0401. Срок годности варьируется от 30 декабря 2023 г. по 8 января 2024 г. Он был продан в регионе Хокс-Бей. через доставку на дом и через несколько зарегистрированных складов.
MPI призвала всех, кто приобрел затронутый продукт, не пить его и вернуть продавцу для возврата денег. Его можно употреблять после нагревания до 70 градусов C (158 градусов F) и выдерживать при этой температуре одну минуту.
Предыдущие и другие инциденты
В ноябре 2023 года в Службу общественного здравоохранения Хокс-Бей поступило сообщение о вспышке кампилобактерии, в ходе которой было зарегистрировано три подтвержденных случая. Все трое употребляли сырое молоко Lindsay Farm, и в середине ноября определенные партии продукта были отозваны.
С 2019 по середину 2023 года 10 вспышек в Новой Зеландии были связаны с употреблением сырого молока людьми.
В 2022 году Lindsay Farm была оштрафована за несоблюдение правил продажи и поставки сырого молока. Компания заявила, что изначально не подписала закон о сыром молоке из-за ограничений на распространение. Вспышка кампилобактерий была связана с молоком компании в августе 2020 года. После этого ее зарегистрировали в соответствии с правилами.
Среди других недавних вспышек в Новой Зеландии — одна, вызванная Bacillus cereus и Clostridium perfringens, в октябре 2023 г., в которой было зарегистрировано 12 случаев, из которых два были подтверждены и 10 были вероятными. Местом проведения было частное мероприятие с обслуживанием, а источником было куриное карри.
Bacillus cereus и Clostridium perfringens были идентифицированы в клинических образцах и остатках карри. Из клинических образцов также был выделен Staphylococcus aureus. Сотрудники MPI и совета выявили проблемы с используемым процессом охлаждения и выдали помещениям уведомление об улучшении.
Вспышка брюшного тифа произошла среди сезонных рабочих в Тайравити. Служба здравоохранения Тайравити расследовала инцидент, в котором участвовали восемь пациентов. Заболевшими были все сотрудники, проживавшие в совместном жилье. Наиболее вероятным источником был рабочий, который готовил для группы всю еду и недавно был за границей.
(Чтобы подписаться на бесплатную подписку на News Safety News, кликните сюда.)
2024-01-27 05:03:00
1706385047
#Производитель #сырого #молока #связан #новой #вспышкой