Home » Птичий грипп, коровы и проблемы с сырым молоком: ответы на ваши вопросы

Птичий грипп, коровы и проблемы с сырым молоком: ответы на ваши вопросы

Продолжается вспышка птичьего гриппа. Вот что вам нужно знать об этом:

Что такое птичий грипп?

Птичий грипп – это так называемый высокопатогенный вирус птичьего гриппа. «Высокопатогенная» часть относится к птицам, которых вирус довольно хорошо убивает. На языке вирусологии вирус относится к типу гриппа А и называется H5N1. Буква «H» обозначает белок гемагглютинин (НА), которого существует 16 подтипов (H1-H16). «N» — это сокращение от нейраминидазы (NA), которой существует 9 подтипов (N1-N9). Существует множество возможных комбинаций белков HA и NA. Двумя известными вирусами человеческого гриппа типа А являются H1N1 и H3N2. (У летучих мышей были выявлены два дополнительных подтипа, H17N10 и H18N11).

Когда впервые появился птичий грипп?

Нынешний штамм H5N1, циркулирующий по всему миру, возник в 1996 году у гусей, выращенных на фермах в китайской провинции Гуандун. Он быстро распространился на другую домашнюю и перелетную птицу. К началу 2000-х годов он распространился по всей Южной Азии. К 2005 году он наблюдался на Ближнем Востоке, в Африке и Европе. В 2014 году он появился в Северной Америке, но, похоже, здесь иссяк, хотя все еще бушевал в Европе, на Ближнем Востоке и в Африке. В 2021 году он появился у диких птиц, мигрирующих у атлантического побережья Канады. С тех пор он распространился по Северной и Южной Америке.

На каких животных поражает птичий грипп?

Птицы являются основными переносчиками и жертвами вируса. По всему миру погибли сотни миллионов диких и домашних птиц. С 2021 года сотням птицефабрик в США пришлось «обезлюдить» миллионы птиц после заражения, предположительно от больных мигрирующих диких птиц. Вирус очень заразен среди птиц и имеет почти 100% смертность. Млекопитающие тоже были заражены и умерли. В большинстве случаев это падальщики или хищные животные, которые поедали больных птиц — и вирус погиб у этих животных и не стал заразным между ними. На данный момент заразились 48 видов млекопитающих. Тем не менее, было несколько случаев, когда вирус мог распространяться между млекопитающими, в том числе на европейских зверофермах, на нескольких пляжах Южной Америки, где обитали морские слоны, а теперь и среди молочного скота в Соединенных Штатах.

Read more:  Грипп H3N2: Предупреждающие признаки того, что вы можете быть инфицированы; советы, чтобы не заразиться вирусом

Могут ли люди заразиться птичьим гриппом?

С 2003 года, когда вирус впервые начал распространяться в Южной Азии, было зарегистрировано 868 случаев заражения людей H5N1, из которых 457 закончились смертельным исходом, что составляет 53% летальности. В США было зарегистрировано только два случая. В 2022 году работник птицеводства заразился в Колорадо и страдал лишь легкими симптомами, включая усталость. В 2024 году в Техасе заразился работник молочной фермы, который жаловался только на конъюнктивит или конъюнктивит.

Почему все обращают внимание на молочных коров?

25 марта 2024 года официальные лица объявили, что молочные коровы в Техасе заразились птичьим гриппом. С тех пор, т.Вирус был обнаружен в 36 стадах в девяти штатах. В Калифорнии не зарегистрировано ни одного случая заболевания. Считается, что произошел единичный случай заражения вирусом в результате контакта с дикими птицами (либо в результате пассивного воздействия, либо, возможно, в результате употребления зараженного корма), что, вероятно, произошло в декабре в Техасе. С тех пор вирус был обнаружен в молоке. Исследование, проведенное федеральными исследователями, показало, что каждый пятый образец молока, собранный в розничных магазинах, содержал вирус. Считается, что вирус может передаваться между коровами и что могут быть коровы, у которых симптомы не проявляются. По большей части кажется, что молочные коровы при заражении заболевают только в легкой форме, а производство молока замедляется. Они уничтожают вирус через несколько недель.

Безопасно ли пить молоко?

Да, если это пастеризованное молоко. Федеральные чиновники заявляют, что вирус, обнаруженный ими в образцах пастеризованного молока, неактивен и не вызывает заболевания. В случае с сырым молоком они призывают людей избегать его. Это потому, что они обнаружили высокую вирусную нагрузку в сыром молоке. образцы. Кроме того, исследования амбарных кошек, потреблявших сырое молоко, показали серьезные последствия. В одной группе из 24 амбарных кошек половина из них умерла после употребления сырого молока, а другие страдали от слепоты, неврологических расстройств и обильных выделений из носа. В сметане и твороге вирус не обнаружен.

Read more:  Маркос призвал вовлечь Китай в «обратные переговоры» | АНК - АНК 24/7

Какова ситуация со сточными водами?

Пока представители здравоохранения и исследователи пытаются понять, насколько широко распространен птичий грипп среди крупного рогатого скота и окружающей среды, они анализируют городские сточные воды. Одна группа из Университета Эмори и Стэнфордского университета изучила 190 объектов очистки сточных вод в 41 штате. Они нашли всплеск вируса гриппа А за последние несколько недель в 59 местах. Это не обязательно означает, что в этих местах есть птичий грипп. Однако в тех местах, куда команда отправилась для расследования, в том числе в трех в Техасе, где они знали, что у молочного скота есть вирус H5N1, они обнаружили птичий грипп. Грипп А у людей обычно носит сезонный характер — пик заболеваемости приходится на период с поздней осени до начала весны. Всплеск, который заметили исследователи, в том числе в нескольких местах в Калифорнии, начался после того, как сезон гриппа утих. Исследователи из Техаса также обнаружили H5N1 в сточных водах девяти из 10 протестированных ими городов, расположенных в Техасе. CDC также отслеживает грипп А. примерно на 600 объектах по всей стране.

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.