Популярен во время праздников, яйца пропали с полок В некоторых крупных магазинах недавняя плохая погода «слегка усугубила» «напряженную ситуацию» на несколько месяцев на фоне возросшего спроса, по словам дистрибьюторов и представителей сектора.
В воскресенье, в экспрессе «Интермарше» в Иври-сюр-Сен, недалеко от Парижневозможно было достать коробку из шести или двенадцати яиц. «Мы столкнулись с временным сбоем», — говорилось в сообщении над пустынными рядами, в котором упоминались «недавняя плохая погода» и «недостаточные производственные мощности» на национальном уровне.
В других торговых точках, таких как Monoprix в центре столицы в понедельник, витрин иногда просто мало.
Межпрофессиональная ассоциация яиц CNPO уже несколько месяцев предупреждает о напряженность в поставках в условиях растущего спроса Эти белки более популярны из-за их низкой стоимости и хорошей репутации для здоровья.
«В начале 2026 года напряженность возросла на ступеньку выше в связи с традиционным увеличением использования яиц в праздничный период и блинов, а также неожиданным снежным эпизодом, который временно парализовал поставки на полках», — прокомментировала CNPO в пресс-релизе в понедельник.
Никакого «дефицита»
Феномен, наблюдаемый в последние дни у «всех брендов», связан с «трудностями, возникшими с логистикой из-за первоначального снега, а затем шторма (Горетти, примечание редактора) по всему Северо-Западу», – добавила – Федерация торговли и распределения (FCD), организация работодателей по крупномасштабной дистрибуции.
«Поток [concernant les œufs] настолько напряжен, что малейшее раздражение вызывает последствия», — добавляет ФКР.
Однако о «дефиците» яиц речи не идет.– настаивает FCD, подчеркивая увеличение объемов продаж в супермаркетах на 6% по сравнению с 2024 годом. Распространяя идею дефицита, средства массовой информации также могут подтолкнуть потребителей покупать больше коробок, чем обычно, тем самым опустошая полки.
Со своей стороны, яичная отрасль реализовала меры для удовлетворения растущего спроса, в частности, за счет продления жизни кур-несушек.
Она выступает за смягчение правил, чтобы стимулировать строительство новых курятников, с целью построить 300 новых зданий к 2030 году.
1768253080
#Пустые #полки #изпод #яиц #виновата #плохая #погода #праздники #напряженном #рынке
Ещё по этой теме
