Ресторан Casa Bonita будет платить персоналу 30 долларов в час и запретить чаевые из-за перезапуска создателей Южного парка Трея Паркера и Мэтта Стоуна

Создатели Южного парка Мэтт Стоун и Трей Паркер недавно вновь открыли знаменитый мексиканский ресторан и развлекательное заведение Casa Bonita с новой структурой оплаты труда официантов: 30 долларов в час, но без чаевых.

Casa Bonita находится в Лейквуде, штат Колорадо, и был впервые открыт почти 50 лет назад.

В ресторане площадью более 52 000 квадратных футов есть живые дайверы в помещении и пещера под названием Black Bart’s Cave.

Его уникальные предложения недавно побудили Denver Gazette назвать Casa Bonita «Диснейлендом мексиканских ресторанов».

Стоун и Паркер приобрели Casa Bonita в 2021 году после того, как ее деятельность была подорвана блокировками, вызванными пандемией COVID-19, что привело к заявлению о банкротстве.

По данным Gazette, дуэт из Южного парка купил Casa Bonita за 3,1 миллиона долларов в сентябре 2021 года.

С тех пор пара сообщила New York Times, что они вложили 40 миллионов долларов в ремонт и модернизацию зала перед его перезапуском.

Ресторан вновь открылся с ограниченным временем приема пищи, пока он находится на стадии мягкого запуска и «бета-тестирования» различных функций, а начинающие гости регистрируются в списке рассылки, чтобы получить возможность купить билеты, чтобы войти и поужинать в Casa Bonita.

Casa Bonita не сразу ответила на запрос FOX Business о комментариях по поводу системы компенсаций.

Ресторан ранее сообщил FOX 31 KDVR, что «во время наших вечеров мягкого открытия мы обнаружили, что гости просто не давали чаевые. Мы считаем, что это связано с нашей нетрадиционной системой продажи билетов с предоплатой».

«Чтобы обеспечить надежную заработную плату выше среднего, мы перешли на модель без чаевых и удвоили почасовую ставку до более чем 30 долларов в час для нашего обслуживающего персонала», — сказал KDVR представитель Casa Bonita. «Это изменение также принесет пользу нашим гостям, которые могут наслаждаться Casa Bonita без непредвиденных расходов. Из наших 256 сотрудников 93 были частью смены, и в общей сложности двое были недовольны этим».

KDVR отметил в отчете, что при 30 долларах в час сотрудники Casa Bonita будут зарабатывать на несколько долларов больше, чем средняя заработная плата по всем профессиям в штате Колорадо.

Данные из данных Бюро статистики труда США показывают, что средняя заработная плата в столичном районе Денвер-Аврора-Лейквуд составляла 26,01 доллара США по состоянию на май 2022 года.

Стоун и Паркер посвятили Casa Bonita эпизод своего популярного сатирического мультсериала «Южный парк» в седьмом сезоне шоу, которое вышло в эфир в 2003 году.

Эпизод называется «Casa Bonita» и рассказывает о многих уникальных особенностях ресторана, когда мальчики из Южного парка приходят туда на вечеринку по случаю дня рождения.