Недавно телеактриса Джухи Пармар поделилась вкусным рецептом быстрого приготовления масала из киноа упма. Победительница Bigg Boss 5 часто делится отличными советами по питанию на своей странице в Instagram.
«Выходные предназначены для переедания, но понедельник возвращает нас к рутине! Приготовьте здоровую, но вкусную масала киноа упма, которая не только идеальна в качестве еды, но и помогает похудеть! Попробуйте», — подписала она свое видео.
Вот список ингредиентов, которые вам понадобятся
Киноа 1 стакан
Чеснок, нарезанный
Зеленый перец чили, нарезанный
Масло, 1 ст.л.
Асафетида, 1/2 ч.л.
Кумин, 1/2 ч. л.
Лук, нарезанный
Помидор, нарезанный
Зеленый горошек
Морковь, нарезанная
Порошок кориандра, 1 ч. л.
Порошок куркумы, 1/2 ч. л.
Порошок красного перца чили по вкусу
Гарам масала, 1/2 ч.л.
Соль, по вкусу
Способ приготовления киноа упма по рецепту Джухи Пармар:
1 чашку киноа следует замочить на 15–20 минут. В горячее масло на сковороде добавляют асафетиду и тмин. В этот момент добавьте немного нарезанного чеснока и зеленый перец чили. Приготовьте их некоторое время.
Добавьте овощи на сковороду после среднего нарезанного лука, моркови и зеленого горошка. Варить под крышкой до мягкости. В этот момент добавьте нарезанный помидор, соль, куркуму, кориандр, красный перец чили и гарам масала. В кастрюлю следует добавить воду, чтобы масала не пригорела. Добавьте две чашки воды и замоченную киноа. Накройте сковороду и дайте ей вариться, пока киноа не станет мягкой.
Посмотрите видео здесь:
Кумкумская актриса ранее открыто говорила о своей борьбе с гипотиреозом. Она поделилась подробностями о том, как ей удалось взять под контроль уровень щитовидной железы, чтобы вернуться в форму. Киноа — один из таких ингредиентов, который считается супергероем для похудения. Нерастворимая клетчатка в киноа уменьшает переедание, заставляя вас чувствовать себя тяжелым или сытым в течение длительного времени. Кроме того, он содержит много белков и пищевых волокон, которые помогают поддерживать очень хороший обмен веществ, который замедляется у пациентов с гипотиреозом.