Смертельная вспышка листерии связана с молочными коктейлями из сети бургеров

Вспышка листерии, приведшая к гибели трех человек, была связана с молочными коктейлями, которые продавала сеть бургерных Frugals в своем ресторане в Такоме, штат Вашингтон. департамент здравоохранения штата.

В пресс-релизе в пятницу официальные лица заявили, что вспышка была вызвана листерией пищевого происхождения, типом бактерий, которые могут вызывать серьезные заболевания или смерть у людей в возрасте 65 лет и старше, а также выкидыши и преждевременные роды у беременных женщин. По меньшей мере еще три человека были госпитализированы в результате вспышки с 27 февраля по 22 июля.

Тот же штамм бактерий был обнаружен в машинах для мороженого в ресторане, примерно в 10 милях к югу от центра города Такома, которые не были должным образом очищены, сообщил департамент здравоохранения. Ресторан прекратил использовать автоматы для приготовления мороженого после того, как они были протестированы 8 августа, но листерия может вызвать у людей заболевание через несколько дней после употребления бактерий, заявили представители здравоохранения. Они добавили, что ни один из других ресторанов Frugals в Вашингтоне или Монтане не пострадал.

В Заявление опубликовано в Instagram На выходных Фругалс сказал: «Мы убиты горем и глубоко сожалеем о любом вреде, который могли причинить наши действия». Tacoma Frugals прекратила продажу молочных коктейлей и отправила оборудование для приготовления молочных коктейлей на очистку и повторное тестирование.

Frugals не сразу ответил на запросы о дополнительных комментариях в понедельник вечером.

Следователи заявили, что у всех шести госпитализированных, включая тех, кто умер, был ослаблен иммунитет, и что генетическая дактилоскопия бактерий показала, что одна и та же пища, вероятно, вызвала их заболевание.

Двое из тех, кто заболел и выжил, рассказали следователям, что пили молочные коктейли из ресторана.

Прошлые вспышки листерии, вызванные мороженым и молочными коктейлями, побудили Департамент здравоохранения округа Такома-Пирс взять образцы из ресторана 8 августа. заявили государственные чиновники здравоохранения. Десять дней спустя они подтвердили, что все вкусы молочных коктейлей в ресторане были заражены тем же штаммом листерии, который вызвал вспышку.

В то время как у большинства людей, которые едят пищу, зараженную листерией, не развивается серьезное заболевание, представители органов здравоохранения штата рекомендуют всем беременным, в возрасте 65 лет и старше или лицам с ослабленным иммунитетом, которые пили молочный коктейль в ресторане с 29 мая по 7 августа, связаться со своим лечащим врачом. .

«Автоматы для приготовления молочных коктейлей не будут работать до тех пор, пока Департамент здравоохранения округа Такома-Пирс не решит, что они не заражены листерией и больше не представляют опасности для населения», — говорится в сообщении. Департамент здравоохранения штата Вашингтон сказал.