Сокращение потребления воды потребителями за счет достижения корпоративных целей в сфере переработки и переработки

Установление водных целей является растущей тенденцией в области корпоративной устойчивости. Крупнейшие компании, такие как Каргилл, Mars, Tyson Foods и другие компании ставят перед собой цель сократить потребление воды и улучшить качество воды на своих предприятиях и во всех цепочках поставок. Но эти оперативные и «верхние» целевые показатели по водным ресурсам касаются только водных рисков и воздействий на производственной стадии цепочки создания стоимости.

Мыло, шампунь, зубная паста, стиральный порошок, жидкость для мытья посуды и другие товары народного потребления требуют много воды при производстве, но часто требуется еще больше воды, когда потребители их используют. Например, 96% забора воды компанией Procter & Gamble (P&G)* по всей ее цепочке создания стоимости происходит на последующих этапах, во время использования ее продукции потребителем.

Но, несмотря на растущий потребительский спрос на воду, лишь немногие компании начали заниматься вопросами использования воды в нижнем течении.

Целевые показатели водных ресурсов в нижнем течении имеют важное значение для решения водных проблем

Сегодня, 13% мирового забора пресной воды предназначено для внутреннего использования. Внутренний спрос на воду вырос на 600% за последние 50 лет эти темпы намного превышают сельскохозяйственный и промышленный спрос. Чтобы удовлетворить глобальные потребности в воде, миру потребуется на 56% больше воды чем нынешнее доступное предложение – или снижение спроса на 56% – к 2030 году.

Увеличение водный стресс представляет собой огромную угрозу для жизни людей, рабочих мест, энергетической и продовольственной безопасности. Это также проблема для прибыли бизнеса. Например, в 2016 году компания Unilever сообщила CDP что засуха в Бразилии в 2015 году заставила потребителей в Сан-Паулу сократить частоту принятия душа и стирки одежды. Сообщается, что это изменение в поведении привело к снижению продаж средств личной гигиены и товаров для дома. 2017 год Отчет Всемирного банка По оценкам, перебои в водоснабжении могут привести к снижению продаж на 8,7–34,8%, в зависимости от типа фирмы.

Решение проблемы потребительского использования воды позволяет компаниям повысить водную безопасность сообществ на ключевых рынках и снизить физические и репутационные риски для своего бизнеса, например, предоставляя конкурентные преимущества или продвигая ценность бренда для экологически и социально сознательные потребители.

Как компании могут решить проблему потребления воды потребителями

Несмотря на то, что лишь немногие компании установили целевые показатели по воде в нижнем течении реки, и руководящих указаний по этому вопросу еще не существует, корпорации все равно могут действовать и учиться у лидеров в этой области.

П&Г работал с WRI установить количественная цель восстановления воды которая занимается вопросами потребительского использования воды — первая крупная компания, которая публично сделала это. Он направлен на восстановить 110% воды, потребляемой в результате использования ее продуктов к 2030 году (на основе базового уровня 2018-2019 годов) в двух приоритетных бассейнах — бассейне Моктесума, окружающем Мехико, и бассейне Кальлегуас, охватывающем большую часть американского города Лос-Анджелес. Оба бассейна, обращенные к чрезвычайно высокий водный стресс, охватывают густонаселенные городские районы с населением более 23 миллионов и 12 миллионов человек соответственно. Вместе они составляют более 50% общего объема воды, потребляемой при использовании продукции в 18 испытывающих дефицит воды бассейнах, в которых работает P&G.

Для достижения своей цели P&G будет оказывать поддержку на местах проекты восстановления воды которые улучшают, лучше управляют или защищают ресурсы пресной воды в этих двух бассейнах.

В дополнение к постановке целей в сфере переработки и оказания помощи в их достижении, вот три способа, с помощью которых компании из разных секторов могут решить проблему воздействия воды в низовьях рек в своих цепочках создания стоимости:

1) Проекты восстановления воды

Компании могут поддерживать проекты на местах, которые обеспечивают объемная выгода от воды в таз. Подобные проекты повышают водную безопасность в бассейне в целом, за пределами четырех стен объектов компании, путем пополнения запасов пресной воды в районах, испытывающих дефицит воды, чтобы сбалансировать водопотребление потребителями. Эти проекты могут включать ряд решений, таких как создание или защита водно-болотных угодий для увеличения пополнения подземных вод, улучшение ирригационных систем для использования меньшего количества воды в сельском хозяйстве, а также установка датчиков в общественных системах водоснабжения для выявления и устранения утечек. Много природные решения, такие как восстановление водно-болотных угодий, приносят выгоды помимо пополнения запасов воды, например, улучшают качество воды или смягчают последствия наводнений. Все большее число компаний уже реализуют подобные проекты в бассейнах, где у них есть производственные мощности или мощности цепочки поставок, и могут расширить свою деятельность на бассейны, где расположены ключевые потребительские рынки, расположенные ниже по течению.

2) Инновационный продукт

Инновационный дизайн продуктов может помочь потребителям сократить количество воды, которую они используют для личной гигиены и уборки, например, для мытья головы, мытья посуды, мытья полов и стирки. Примеры этих продуктов включают сухие шампуни и несмываемые кондиционеры, безводные швабры, спреи для мытья посуды, которые предварительно обрабатывают посуду, удаляя остатки пищи перед мытьем, и многое другое. Эти виды продуктов предназначены для использования меньшего количества воды, чем продукт или привычка, которые они заменяют. Например, по оценкам L’Oreal, ее твердые шампуни требуют на 20% меньше воды для ополаскивания, чем обычные жидкие шампуни, тогда как кондиционеры, не требующие смывания, предположительно могут экономия до 100 литров воды на бутылку по сравнению с обычными бутылками для кондиционеров емкостью 200 мл.

3) Кампании по просвещению потребителей

Кампании по просвещению потребителей также могут повысить водную безопасность. В 2020 году бренд средств для мытья посуды Cascade компании P&G запустилДелай это каждую ночь», призывая потребителей экономить воду, используя посудомоечные машины, а не мыть посуду вручную. Посудомоечные машины используют 3-4 галлона воды на загрузку, а при мытье рук можно использовать до 27 галлонов мыть такое же количество посуды. В 2016 году Colgate-Palmolive запустила «Экономьте водуКампания по информированию общественности, которая призывала потребителей выключать кран во время чистки зубов. Компания утверждает, что закрытие крана во время чистки зубов позволяет сэкономить до 64 чашек воды.

Подобные образовательные кампании также могут принести пользу бизнесу. В своем отчете CDP в 2022 году компания Colgate сообщила, что партнерство с крупным ритейлером в рамках кампании «Экономьте воду» способствовало увеличению чистых продаж примерно на 1,15 миллиона долларов в участвующих магазинах США в 2018 году. Годовой стратегический отчет за 2015 год что OMO, ее крупнейший бренд моющих средств, увеличил базовые продажи на 15% во время кампании «#1RinseIsEnough», призывая потребителей в Бразилии экономить воду во время засухи в стране.

Хотя эти примеры касаются только количества воды, проекты и инициативы по водоснабжению в нижнем течении также могут быть адаптированы для решения проблем, связанных с воздействием на качество воды.

Снижение воздействия на воду в нижнем течении реки в меняющемся мире

Быстро меняющийся климат означает, что будущее больше не будет похоже на прошлое. Предприятия должны быть адаптивными и дальновидными, чтобы помочь потребителям, сообществам и компаниям самим выжить в условиях кризиса. Мир испытывает все больший дефицит воды. Учитывая масштабы и масштабы проблем, связанных с водой, с которыми сегодня сталкивается мир, предприятия могут и должны брать на себя ответственность за свое воздействие на воду – не только в своих четырех стенах и выше по течению в своих цепочках поставок, но и ниже по течению на этапе потребительского использования. Создание более обеспеченного водой будущего означает учет полного жизненного цикла использования воды.

*ПРИМЕЧАНИЕ. Proctor & Gamble является донором WRI и членом Aqueduct Alliance. WRI работала с P&G над созданием методологии для установления целевого показателя по воде в нижнем течении реки.