три рецепта десертов, которые можно приготовить без муки, даже если кажется, что это не так

Печенье, блины, трюфели и шоколад. Все варианты, которые, казалось бы, невозможно включить в низкокалорийную диету. Однако это далеко от истины. Чтобы сжигать жир или вести более здоровый образ жизни, не обязательно прощаться с едой и десертами, которые мы любим и которые иногда могут даже вызвать привыкание. Есть у этих рецептов и недостатки, которые помогут вам добиться желаемой фигуры и не прибегая к печально известным ингредиентам, таким как мука.

Ультрарафинированная мука: продукты, которых лучше избегать

Углеводы являются основным источником энергии для человека, поскольку содержат глюкозу – основной усилитель функций организма. Пшеничная мука является одним из первых вместилищ этих молекул сахара, однако при попадании в организм расходуются лишние углеводы и крахмал, что увеличивает жировую массу, то есть жировые ткани организма. Поэтому, чтобы достичь желаемой фигуры, а также разработать более здоровую диету, уместно сократить потребление этого типа ультрапереработанной муки, которая при промышленном производстве смешивается с другими, не очень полезными для здоровья компонентами, а также освобождается от основных питательных веществ, витаминов и минералов.

Чтобы достичь цели по сокращению потребления ультрарафинированной муки, не обязательно прекращать употребление тех вкусных продуктов, которые часто являются эмблемой контейнеров с этим ультрапереработанным ингредиентом. Есть и другие версии, которые не нужно каталогизировать таким образом.

Бананово-кокосовое печенье без грамма муки

Ингредиенты (на 3 человека): 1 банан; 50 г тертого кокоса; 20 г семян подсолнечника.

Подготовка: Нам нужно приготовить пюре только из мякоти банана, поэтому всегда рекомендуется, чтобы она была спелой.

Смешиваем пюре с тертым кокосом и семечками до образования однородной, не слишком твердой смеси и с помощью ложки выкладываем небольшое количество смеси на антипригарный или предварительно смазанный маслом противень.

Шоколадные конфеты всего из двух ингредиентов

Ингредиенты (на 12 штук): 100 грамм фиников и 80 грамм миндаля, по желанию корица для аромата.

Подготовка: Для начала нам необходимо удалить из фиников косточки и измельчить их. Затем мы должны поместить их вместе с миндалем в кухонный комбайн или что-то подобное и начать измельчать.

Перемешайте ложкой и взбивайте еще несколько секунд, пока не соберутся вместе маленькие липкие частицы. При желании добавьте корицу и перемешайте, затем руками сформируйте шоколадные конфеты желаемого размера.

При желании вы можете обмакнуть их в какао или тертый кокос, хотя на самом деле в этом нет необходимости. Дать остыть в холодильнике и употреблять.

Блинчики без муки от голода

Подготовка: Банан очистите, нарежьте и хорошо разомните вилкой до консистенции пюре. Отдельно взбейте два яйца, вылейте их на банан и перемешайте.

Нагрейте сковороду или сковороду на среднем огне. Вылейте тесто, рассчитывая, что у вас получится примерно 6–8 блинов небольшого или среднего размера, диаметром от 7 до 10 см. Предпочтительно не готовить слишком много одновременно.

Держите утюгом 2–4 минуты или до тех пор, пока края не станут легко отделяться. Переверните блины и, как только они хорошо прожарятся, достаньте их. Затем вы можете добавить свежие фрукты, мед, тертый кокос или все, что захотите!