По данным Western Journal of Emergency Medicine, первый случай рабдомиолиза после употребления в пищу определенных видов рыбы был зарегистрирован в 1924 году в Европе. В журнале говорится, что болезнь Хаффа определяется как заболевание у человека с «необъяснимым рабдомиолизом, который ел рыбу в течение 24 часов до появления симптомов». С тех пор несколько тематических исследований пролили свет на то, какие виды рыбы могут способствовать растворению мышечных волокон. .
Доктор Чун Танг, медицинский директор и врач общей практики в Пэлл Мэлл Медикалобъяснил: «Рабдомиолиз — это состояние, которое обычно вызывается прямым или непрямым повреждением мышц.
«Это происходит, когда ваши мышечные волокна повреждаются и их содержимое попадает в кровоток, что может быть довольно серьезно.
«Рабдомиолиз также может привести к таким осложнениям, как почечная недостаточность, поскольку почки перестают выводить отходы и концентрированную мочу».
Наиболее распространенными причинами этого состояния являются чрезмерные физические нагрузки и обезвоживание, но некоторые виды рыб также связаны с болезнью.
ЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: Женщина перенесла острый «рабдомиолиз» всего через несколько часов после употребления кофе
Еженедельник CDC Китая сообщил в 2020 году: «Обычным продуктом питания, который во всем мире ассоциируется с синдромом рабдомиолиза, является пресноводная рыба, включая пресноводную треску, барракуду, рыбу-буйвола и морского окуня.
«Однако случаи, вызванные пресноводной рыбой, в Китае были относительно редки».
В 2016 году в небольшой китайской деревне было проведено расследование после того, как шесть человек заболели после того, как вместе съели жаркое из карпа, овощей и пельменей.
Карп ранее был выловлен из пруда и приготовлен с сохранением семенников, икры и плавательного пузыря.
НЕ ПРОПУСТИТЕ:
Единственный человек из группы, который не ел овощи и пельмени, не заболел.
Для уточнения заболеваемости и установления причины заболевания 10 ноября на место происшествия прибыла группа медиков для проведения расследования.
Во всех подозреваемых случаях возникали мышечные боли, утомляемость, коричневая моча и другие симптомы, связанные с рабдомиолизом.
В отчете поясняется, что пять других человек испытали «начало симптомов, указывающих на синдром рабдомиолиза, включая рвоту, боли в спине, люмбаго и уровни креатинкиназы, превышающие в пять раз нормальный диапазон после обеда». […]”.
ЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: Доктор предостерегает от «внезапной остановки» статинов — это «шок»
Хотя считается, что причиной кластерного события является совместный обед, механизмы рабдомиолиза пищевого происхождения остаются плохо изученными.
Фактически, диетические источники редко связаны с рабдомиолизом.
Некоторые тематические исследования предполагают связь между диетическими стимуляторами, такими как кофеин, и рабдомиолизом.
«Чрезмерное потребление кофеина может увеличить риск этого рабдомиолиза», — объяснил доктор Танг.
«Со временем чрезмерное употребление кофеина может повредить саркоплазму (мышечное волокно), что, в свою очередь, может нанести вред мышечным клеткам, что приведет к рабдомиолизу».
Каковы симптомы рабдомиолиза?
Доктор Тан объясняет: «Существуют различные варианты симптомов рабдомиолиза — в зависимости от причины он может поражать одну концентрированную область или даже все тело.
«Классические симптомы — мышечная боль в плечах и бедрах, боль в пояснице, коричневая или темно-красная моча, снижение мочеиспускания и слабость в руках и ногах по утрам.
«Другие симптомы могут включать тошноту, лихорадку, учащенное сердцебиение, обезвоживание и спутанность сознания».
