Фармацевт Лаурис Бернанс делится советами, как помочь желудку во время праздников

На Рождество мы любим накрывать пышные столы, поэтому избежать переедания — поистине невыполнимая задача. Когда вы оправились от одного праздника, уже наступила новогодняя ночь, когда вместе с аппетитной едой внутрь текут и различные напитки. реки… Кроме того, поверья предполагают, что на Рождество на столе будет девять блюд, а на Новый год – даже 12 блюд, и это ничуть не облегчает пищевой марафон. Фармацевт Лаурис Бернанс дает несколько советов, которые помогут вашему желудку легче пережить курортный сезон.

“Мне нравится стихотворение Валдаса Артавы “Избалованные дети”, в котором говорится: “Откуда ты можешь знать, как ты можешь чувствовать, после какого стакана начинает пропадать разум”, – говорит Л. Бернанс. – То же самое и с едой во время праздников – мы не чувствуем себя сытыми и едим, потому что все очень вкусно”. Кроме того, некоторые традиции не очень помогают, например, если мы не съедим весь вареный серый горошек, нам придется плакать в следующем году, а кто этого хочет? В конце мы бьем и стонем, потому что наш желудок уже не очень хочет с нами дружить. Фармацевт рекомендует также поставить на стол теплую воду с имбирем «И не пить большими глотками, а просто пить время от времени, чтобы запить еду. Теплая вода с имбирем очень хорошо способствует пищеварению и помогает быстрее переработать съеденную пищу, уменьшает чувство тяжести.

Спасательные круги

Во время праздников жизнь вращается вокруг стола, что не совсем разумно, и каким бы удобным ни казался диван с полным желудком, нужно стараться двигаться. «Рождество — привлекательное время, и если в компании есть дети или творческий человек, можно поиграть в различные игры. Поскольку важно двигаться хотя бы через десять минут после еды, можно и погулять», — призывает Лаурис Бернанс. «Если вы не хотите ходить, прыгать или падать на землю, вы также можете пару раз сделать движения из стороны в сторону за столом». (Лаурис, сидя на стуле, демонстрирует движения, похожие на стрелки часов, наклоняясь вправо и влево..)

Другой вариант — «спасательные круги», как их в данном случае называет Лаурис. «Назову не фирму, а химические названия. Это ферменты, которые очень хорошо участвуют в расщеплении пищи и помогают ей лучше перерабатываться, чтобы не было ощущения тяжести. С другой стороны, те, у кого уже повышенная кислотность желудка и изжога, используют антациды. От метеоризма и чувства тяжести помогают не только панкреатины, но и симетиконы. Лекарственные препараты можно пить сразу после еды. Если раньше не были в аптеке, можно воспользоваться и народной медициной. Отлично помогает мятный чай с ромашкой. Ромашковый чай снимает спазмы, а перечная мята успокаивает и способствует пищеварению».

На следующее утро без кофе

На вопрос, может быть, полезно как-то приготовить еще до праздничной трапезы, фармацевт отвечает утвердительно – чтобы получить чувство сытости уже дома, чтобы потом, проголодавшись, не съесть больше, чем следует. А если мы пьем алкоголь, то невольно съедаем еще больше. «Перед праздничной трапезой мы можем выпить ферменты, чтобы они подготовили почву, начали работать и расщеплять пищу», — объясняет Л. Бернанс. «Также очень хорош черный уголь, который поглощает все вещества и помогает собирать газы. Потому что давление возникает от того, что мы ели бескорыстно и организм не в состоянии расщепить все сахара, и они образуют газы. Но на 10 килограммов угля следует употреблять одну таблетку». Проблема в том, что каждый праздник мы думаем, что это будет время, когда обязательно будем разумно питаться, поэтому пропускаем подготовку и никогда не ловим нужный момент.

Лаурис также вспоминает советы диетологов не есть после шести вечера. “Но сочельник уже вечер, и мы едим до полуночи. И все съеденное не хочет потом перерабатываться. Самая активная деятельность желудка – с двух до четырех часов ночи, а до этого времени желудок болит, потому что ему приходится перерабатывать все огромное количество пищи. Утром вставая, лучше пить воду с лимоном, потому что лимон щелочной и не способствует образованию кислоты. Можно пить кофе вечером праздника, он тоже поможет расщеплять жиры, но это не обязательно”. много, одной маленькой чашки после обильного приема пищи вполне достаточно. Однако не ешьте пирожное или что-нибудь еще сладкое без сахара, подсластителя и молока, а также с кофе. Тогда кофе подействует в нужном направлении. На следующее утро, если у вас похмелье, кофе пить не следует, потому что на печень и так слишком большая нагрузка от еды и алкоголя, а кофе ее еще больше увеличит».

Праздники есть праздники, и не стоит себя осуждать за то, что вы наслаждаетесь вкусной едой. Другое дело, если праздник станет повседневным. Сначала растет только живот, но затем следуют и другие пороки. Так что есть меньше и в умеренных количествах, больше заниматься спортом и больше двигаться может быть очень хорошим решением на предстоящий год.

/Фото из личного архива/

Проект софинансируется Фондом поддержки СМИ из средств латвийского государственного бюджета. SILK MILK Media SIA несет ответственность за содержание Veselība tuvplanā.

#SIF_MAF2025