Французский банан хочет сопротивляться «как можно дольше» – Хроника сырья

Французский сектор больше не имеет никакой надежды вернуться к своему историческому уровню производства 2000-х годов, когда сектор весил 300 000 тонн и занимал 40% рынка. Франция. Удар по профессии нанесла либерализация рынка за последние 15 лет, которая способствовала массовому прибытию желтых фруктов из Латинской Америки в Европу.

Наблюдение в 2026 году представляет собой сектор, который потерял производителей и площади и больше не имеет доступа к средствам воздушной обработки, используемым другими странами для борьбы с болезнями, после запрета в 2014 году на распространение пестицидов вертолетами в соответствии с европейской директивой.

Николя Марро де Грот, президент UGPBAN – Союза групп производителей бананов Гваделупа и др. Мартиника – резюмирует ситуацию: « Производство испытывает трудности, но мы надеемся продержаться там как можно дольше. » На самом деле сектор сопротивляется. Производство увеличилось в прошлом году более чем на 3% благодаря более высокой урожайности – или 200 000 тонн – и довольно благоприятным погодным условиям без каких-либо крупных метеорологических катастроф.

Вызовы ближайших лет

На ближайшие пять лет французская банановая индустрия поставила перед собой две основные задачи: увеличить производство и лучше противостоять изменению климата. Цели, которые включают ограничение потерь, связанных с Сигатокой, этим грибком, поражающим банановые листья. Возможность использования дронов изучается уже четыре года, но все еще ожидает публикации имплементационных текстов закона, принятого во Франции в конце апреля 2025 года, разрешающего использование дронов в сельском хозяйстве. На Антильских островах инвестиции оценивались отраслью в 10 миллионов евро для развертывания дронов, необходимых для обработки банановых плантаций, и оплаты труда 220 человек, необходимых для их работы.

Другую область прогресса можно охарактеризовать тремя буквами: NGT для новых геномных методов. Проще говоря, это новое поколениеГМО что повысит толерантность к Сигатоке. Благодаря тексту, подписанному 3 декабря 2025 года, Европа заключила предварительное политическое соглашение о создании новых правил, специфичных для растений из NGT, которые до этого подпадали под действие правил ГМО.

Это соглашение должно быть принято до конца первого полугодия и тогда позволит начать испытания». не дожидаясь транскрипции текста государствами-членами » Указывает UGPBAN. Цель состоит в том, чтобы пересадить 6000 га в Гваделупе и Мартинике, или 12 миллионов растений, по мере обновления банановых плантаций. Этот банан NGT может увеличить объем производства на 10–15%.

Нишевый продукт

Стоимость и метод производства французских бананов не позволяют им конкурировать с низкими ценами латиноамериканских бананов. « Ущерб нанесен, долларовый банан занимает все больше места, отсюда и интерес к предложению редкого продукта, нишевого продукта. », — объясняет Пьер Монтё, директор UGPBAN.

Сегодня 44 000 тонн продаются упакованными под этикеткой «La Banana Française» и продаются по фиксированной цене, которую нельзя рекламировать. Это гарантия более высоких доходов производителей Гваделупы и Мартиники, число которых продолжает сокращаться. К 2027 году планируется достичь 50 000 тонн желтых фруктов, продаваемых под этой маркой.